Rączka gotuje: tagliatelle z wołowiną, naleśniki z nadzieniem nagietkowym скачать в хорошем качестве

Rączka gotuje: tagliatelle z wołowiną, naleśniki z nadzieniem nagietkowym

Odc. 616 - Tym Remigiusz Rączka odwiedza Kłodzko, gdzie w jednym z najbardziej ukwieconych miejsc w Polsce przygotowuje dania z użyciem kwiatów - tagliatelle z wołowiną ozdobione kwiatami z cukinii oraz naleśniki z nadzieniem twarogowo-nagietkowym. Składniki poniżej: Tagliatelle z wołowiną makaron tagliatelle – 1 op. polędwica wołowa – 300 g oliwa – 50 ml papryka wędzona – 1 łyżeczka papryka ostra – 1 łyżeczka kocanka włoska – kilka gałązek marchew – 1 szt. cukinia – 1 szt. cebula – 1 szt. zioła prowansalskie – 1 łyżeczka masło – 2 łyżki czosnek – 4 ząbki sok z 0,5 cytryny passata pomidorowa – 700 ml szynka szwarcwaldzka – 100 g parmezan tarty – 100 g sól, pieprz – do smaku Naleśniki z nadzieniem nagietkowym ciasto naleśnikowe: mąka pszenna – 1 szklanka mleko – 500 ml woda gazowana – 1 szklanka cukier – 2 łyżki sól – szczypta olej – 50 ml nadzienie: twaróg półtłusty – 500 g kwiaty nagietka – garść jogurt grecki – 300 ml skórka pomarańczowa kandyzowana – 100 g sok z 0,5 cytryny cukier – 1 szklanka