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Sai come scegliere un miele di qualità al supermercato? Purtroppo, corri il rischio di incappare nel falso miele: un miele tagliato con sciroppi, aromi e altri additivi che ne replicano il colore e il sapore. In questo nuovo episodio di “L’etichetta ai raggi X”, il biologo nutrizionista Simone Gabrielli ti spiegherà come leggere l’etichetta del miele, come riconoscere quello contraffatto e perché alcune miscele sono più a rischio frode di altre. Inoltre, ti svelerà se il miele cristallizzato è commestibile, come e dove conservarlo e se c’è davvero il rischio che contenga botulino. Un format di Paolo Meli Autori del video: Paolo Meli e Simone Gabrielli 00:00 Come scegliere un miele di qualità 01:06 Miele millefiori, monofloreale e di melata 04:40 Cos’è il falso miele 06:08 Come riconoscere il miele falso 08:14 Perché scegliere il miele italiano 11:29 Cosa si intende per miele biologico 13:28 Differenza tra miele chiaro e miele scuro 15:20 Il miele fa davvero bene? 16:37 Si può mangiare il miele cristallizzato? 19:07 Come conservare il miele 20:34 Il miele scade? 21:27 Miele e botulino 22:40 Miele crudo, grezzo e non pastorizzato 24:32 Come leggere l’etichetta del miele Iscriviti al canale per non perdere il prossima video 🔔 http://cooki.st/hjVXw Tutti i video del nutrizionista Simone Gabrielli: • ETICHETTA ai RAGGI X 🛒🔍 • ALL WE CAN EAT 🍽️ 🧐 • Come funziona il corpo umano Seguici su ⬇️ Facebook: / cookist Instagram: / cookist For any content use please feel free to contact [email protected] #miele #spesa #cookist