Простой свадебный рецепт содзи с миндалем и сливками скачать в хорошем качестве

Простой свадебный рецепт содзи с миндалем и сливками

Это очень востребованный рецепт. Я откладывала его по многим причинам. Во-первых, чтобы поесть содзи, нужна компания, а во-вторых, мне очень сложно готовить в фиксированных количествах. Почти все мои блюда получаются в крохотных количествах, и иногда, когда готовишь, просто понимаешь, что это нужно. Существует множество вариантов содзи: кто-то предпочитает рассыпчатое, кто-то — ультрамягкое. Мне нравятся оба варианта. Моя свекровь тоже готовит прекрасный содзи, который она готовит специально для молитв, а ещё есть это блюдо из содзи, которое обычно подают на свадьбах и торжествах, оно ничуть не хуже. Прежде чем мы начнём, позвольте мне дать вам несколько советов. 🔸Приготовьте молочную смесь и отставьте её в сторону, чтобы не было соблазна добавить слишком много молока. 🔸Используйте антипригарную кастрюлю. 🔸Готовьте содзи на медленном или среднем огне, чтобы оно не слиплось и не подгорело. 🔸Держите под рукой пластиковый венчик на случай, если содзи станет комковатым. 🔸Продолжайте пробовать на вкус. 🔸Самое главное — наберитесь терпения, ведь вкусные вещи требуют времени. ИНГРЕДИЕНТЫ 150 г сливочного масла/маргарина 220 г манной крупы/пшеничной крупы Taystee Палочка корицы 2 стручка элачи 425 мл молока 150 г сахара (или сгущенного молока или смеси сливок) 1/2 чайной ложки пищевого красителя (яичного желтка) 1/4 чайной ложки шафрана (щепотка) 1/2 чайной ложки порошка элачи Сливки Подкрашенные орехи ПОЛНЫЙ РЕЦЕПТ НИЖЕ (https://inspiredbyprisfood.com)