Bellissimo tronchetto moderno, Gianduione Cake alle Nocciole di Stefano Laghi скачать в хорошем качестве

Bellissimo tronchetto moderno, Gianduione Cake alle Nocciole di Stefano Laghi

👉🏼 http://dolceperamore.it 👉🏼   / dolce_per_amore   👉🏼 https://www.pinterest.it/DolcePerAmore/ 👉🏼   / dolceperamore.it   👉🏼DolcePerAmore.it e-mail : info@dolceperamore.it PER ISCRIVERTI AL CANALE: https://www.youtube.com/results?searc... Una ricetta tratta da libro "Cakes di Stefano Laghi". Ho già pubblicato tre ricette del Maestro Pasticciere Laghi, che amo per la semplicità e sintesi nel descrivere le sue ricette: "Boston Brownie"    • Il miglior brownie è il Boston Brownie di ...   "Cake al Limone"    • Fantastico Cake al Limone - Lemon Cake,  r...   "Melamangio - Torta di Mele"    • Tra le mille ... Melamangio, fantastica To...   Io ho solo aggiunto un ingrediente che non poteva mancare, un gianduiotto all'interno dell'impasto. Per realizzare questo Cake occorre uno stampo che ti permette di creare la griglia di pasta frolla e una forma per tronchetti di silicone. Entrambi gli accessori permettono di creare la famosa forma reticolata alla frolla che, cotta insieme all'impasto, danno il disegno caratteristico al Cake Gianduione. Per la cottura del Cake si puo' sostituire la forma a tronchetto in silicone con una forma rotonda ad anello apribile, come hanno fatto alcuni nel web, avrà cosi' una forma rotonda ma la sostanza non cambia, una delizia al cioccolato e nocciole. INGREDIENTI Per la frolla 325 g di farina debole 00 215 g di burro 140 g di zucchero semolato 40 g di uova intere 2.5 g di lievito 1/2 bacca di vaniglia Per il Cake al Gianduja 100 g di farina di mandorle 150 g di farina di nocciole 250 g di burro morbido 50 g di cioccolato fondente 5 g di cacao 250 g di zucchero al velo 90 g di farina debole 00 5 g di lievito per dolci 200 g di uova intere 50 g di tuorli un pizzico di sale 5 gianduiotti (o più se si usa una forma rotonda)