📌 汤种制作 | 面包柔软如棉花糖的秘密 How to make water roux to make bread more soft - скачать видео с ютуба бесплатно по ссылке

Скачать видео с ютуб по ссылке или смотреть без блокировок на сайте: 汤种制作 | 面包柔软如棉花糖的秘密 How to make water roux to make bread more soft в качестве 4k

У нас вы можете посмотреть бесплатно 汤种制作 | 面包柔软如棉花糖的秘密 How to make water roux to make bread more soft или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:

Информация по загрузке:

Скачать mp3 с ютуба отдельным файлом. Бесплатный рингтон 汤种制作 | 面包柔软如棉花糖的秘密 How to make water roux to make bread more soft в формате MP3:

Если кнопки скачивания не загрузились НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru

汤种制作 | 面包柔软如棉花糖的秘密 How to make water roux to make bread more soft

如何做汤种 | Water Roux Method “汤种”在日语里意为温热的面种或稀的面种。汤种的制作是是先将面粉与水混合，然后加热，使得淀粉糊化，汤种面包与其它面包最大的差别在于淀粉糊化使吸水量增多，因此面包的组织柔软，具有弹性，可延缓老化。汤种面包有棉花糖般的柔软口感，室温下放两三天都能保持湿润柔软，如果你喜欢软绵绵面包，一定要把汤种用起来。通常制作汤种是将面粉和水以1：5的比例混合，然后在炉子上加热，这里我们用更方便简单的办法，用微波炉来制作汤种，只需要一分钟，还省掉了洗锅的麻烦，何乐而不为~ 材料 Ingredients: 高筋面粉（bread flour）......................20g 温水（lukewarm water）...................100g Tips: 1. 每一次微波炉加热以后都要彻底搅拌均匀，避免结块。 2. 做好的汤种是可以流动的糊状，做好以后用保鲜膜直接盖在汤种面糊上，避免冷却后结出一层硬皮，影响使用效果。 3. 汤种彻底放凉以后就可以加入面团中使用了，可以常温冷却，也可以冰箱冷藏冷却，尽量使用新鲜的汤种，放久的汤种会变成灰灰的颜色，失去新鲜度。 #汤种 #bread #面包

Comments