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Nur SO geht Wiener Schnitzel – ohne Mythen, ohne Fehler. In diesem Video kläre ich auf, was ein echtes Wiener Schnitzel ausmacht und welche Fehler du unbedingt vermeiden solltest. --- Rezept (für 2 Portionen) Kalbsfleisch aus der Oberschale (Menge nach Bedarf) 2 Eier Mehl Semmelbrösel (aus Weißbrot) Butterschmalz Salz, Pfeffer --- Klassische Garnitur (optional): Zitronenscheibe Sardelle Kapern Petersilie --- 👉 Wenn du noch mehr Rezepte sehen möchtest, schau gerne auf meinem Kanal vorbei. Abonnieren nicht vergessen, um kein Video mehr zu verpassen! #WienerSchnitzel #Schnitzel #Rezept #Kochen #Kalb #ÖsterreichischeKüche #Foodie #KochenMitLiebe #KitchenHacks #Cooking