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贅沢！大人の生チョコケーキ / お菓子のレシピ

チョコレートを贅沢に使用した生チョコケーキ。 小麦粉を使わず、カカオ分が高めのチョコレートを使用することで、より高級感のあるテイストに仕上げました。 ラム酒などお好みのお酒を少し加えてアクセントにするのもポイントです。 ▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら https://tomiz.com/recipe/pro/detail/2... ■ 材料（ミニパウンド型2個分） 《生地》 ・スイートチョコレート / 135g ・バター(食塩不使用) / 20g ・牛乳 / 15ml ・卵黄 / 30g(Mサイズ約2個分) ・グラニュー糖(A) / 35g ・ココアパウダー / 15g ・ラム酒 / 小さじ1 ・卵白 / 60g(Mサイズ約2個分) ・グラニュー糖(B) / 35g 《使用した道具》 ・ミニパウンド型(大) / 2個 ▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら ・ヴァローナ　フェーブ カライブ / 200g https://tomiz.com/item/00387003/?utm_... ・ミニパウンド型 / 大1個 https://tomiz.com/item/00803900/?utm_... ====================================================================== ▼ チャンネル紹介 ▼ 日本最大の製菓製パン材料専門店 富澤商店の Youtube公式チャンネルです。 「お菓子作りやパン作りに役立つコツ」やプロによる無料のレッスン動画、お菓子・パンのレシピ動画もお届けしています！ ▼ チャンネル登録はこちら ▼    / @tomizawa_shouten   ▼ 公式WEBサイト ▼ http://bit.ly/2QmXdBV ▼ SNSも毎日配信しています ▼ ・Instagram   / tomiz_by_tomizawashouten   ・Twitter   / tomizawashouten   ・Facebook   / tomizawashoten   #富澤商店 #お菓子 #パン #和菓子 #レシピ #手作り #作り方 #コツ #材料 #道具 #器具