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Kultur eingekocht | Zu Gast: Florian Klenk *SPECIAL* (2)
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Kultur eingekocht | Zu Gast: Florian Klenk *SPECIAL* (2)
Bei "Kultur eingekocht" laden Roland Mayer und Franz Alexander Langer Kunst und Kulturschaffende, sowie andere interessante Leute ein. Gemeinsam wird geplaudert und am Stammtisch gekocht. Anschließen gibt es eine Performance auf der Vereinsmayerbühne. Kunst und Kulinarik. Viel Spaß und guten Appetit! Das Rezept für den Brotsalat: 2 Stk. Gebäck wie Semmel, Kornspitz oder Schwarzbrot (ca. 100 g pro Portion oder je nach Hunger bemessen). In kleine Mundgerechte Würfel schneiden. Gewaschenes, unbehandeltes und ebenfalls würfelig geschnittenes Gemüse (Paradeiser, Paprika, Gurken, etc.) dazu geben und mit Olivenöl oder Kernöl und etwas Zitronensaft oder Essig nach Geschmack (Wein, Apfel, Himbeer) marinieren. Salz Pfeffer nach belieben. Für das Fleisch: Das Schweinefilet oder Leber in Scheiben schneiden, abtupfen. Salzen, pfeffern und in zerstampften Kürbiskernbröseln wenden. In Olivenöl beidseitig nach Belieben kurz anbraten und mit Brot-Gemüsesalat anrichten! Guten Appetit!
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