Panqueca de beterraba com recheio de ragu de linguiça | Rodrigo Hilbert | Tempero de Família скачать в хорошем качестве

Panqueca de beterraba com recheio de ragu de linguiça | Rodrigo Hilbert | Tempero de Família

Rodrigo Hilbert ensina como fazer PANQUECA DE BETERRABA com RECHEIO DE RAGU DE LINGUIÇA. Nesta versão, a receita de PANQUECA ganha massa colorida de forma natural e saudável com beterraba e recheio de linguiça toscana. #NhacGNT #TemperoDeFamília #RodrigoHilbert Ingredientes: Para o recheio: 500g de linguiça toscana 1 cebola descascada e picada na ponta da faca 1 talo de salsão picado na ponta da faca 1 cenoura descascada e ralada ½ xícara de vinho branco 1 xícara de tomate pelado 3 colheres de sopa de salsinha picada 1 ½ colher de sopa de manjericão 50ml de azeite Sal e pimenta-do-reino a gosto Para a massa: 1 ½ xicara de chá de farinha de trigo 1 ½ xicara de chá de leite ½ beterraba descascada e picada em cubos pequenos 2 ovos 1 colher de sopa de azeite Sal e pimenta-do-reino a gosto Óleo (para untar a frigideira) Modo de Preparo: Para o recheio: Em uma bancada junte a cebola, o salsão, a cenoura, a salsinha e o manjericão. Regue com um fio de azeite e sal a gosto para desidratar os legumes e dar uma cremosidade formando então, uma pastinha grossa. Em uma panela média coloque o azeite e leve ao fogo para aquecer, adicione os legumes e refogue bem. Retire a linguiça da pele e bata na ponta da faca para ficar bem picadinha. Junte a linguiça ao refogado e frite bem, mexendo sempre. Coloque o vinho, deixe evaporar por 3 minutinhos e após isso, coloque o tomate pelado. Mexendo bem para dissolver todo tomate, deixando com uma textura de creme. Cozinhe por 25 minutos em fogo baixo. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Desligue o fogo e espere esfriar para rechear as panquecas. Para a massa: Bata todos os ingredientes no liquidificador até virar uma massa homogênea. Unte uma frigideira media com óleo e deixe esquentar. Coloque uma concha da massa na frigideira e doure 1 minutos de cada lado. Repita esse processo até fritar toda massa. Recheie a massa com o ragu e enrole dando o formato de panquecas. Sirva em seguida. ------------------------------------ ➡ Inscreva-se no Nhac GNT: http://bit.ly/NHACGNT ➡ Assista também no Globoplay +Canais: www.globoplay.com ➡ Siga o Nhac GNT nas redes sociais: Facebook:   / nhacgnt   Instagram:   / nhacgnt   Pinterest:   / nhacgnt   Muito Mais Receitas: http://www.nhacgnt.com.br