CIABATTA ¡El PAN Más FÁCIL de HACER! скачать в хорошем качестве

CIABATTA ¡El PAN Más FÁCIL de HACER!

Muy Crujiente y aireado, SIN AMASAR ¡Rapidisimo! Este pan es el más fácil de hacer, no necesita darle una forma determinada y queda espectacular. Especial para sandwiches. RECETA 👍 #ciabatta #panes #panfacil FERMENTO 250 Grs Harina todo uso 1 cdta Azúcar 7 Grs Levadura seca 250 Ml Agua Mezclar todo hasta que se unan bien los ingredientes. Tapar y dejar leudar 20 minutos MASA 250 Grs Harina todo uso 1 Cdta Sal (10 grs ) 250 Ml Agua Al fermento ya leudado, agregarle otros 250 grs de Harina, la sal y el agua, mezclar todo hasta obtener una masa con 100 % de hidratación, bastante chirla. Batir unos minutos con energía (como se ve en el video) Dejar leudar 20 minutos y mover la masa como se ve en el vídeo, repetir 3 veces. Dejar leudar por última vez. Volcar la masa suavemente sobre una superficie enharinada y cortar las ciabattas con una espátula dándole el tamaño y forma deseado. Pasar a una bandeja también enharinada suavemente y llevar a un horno CALIENTE (el máximo que de tu horno) en la parte mas baja del horno y solo con calor de abajo. A los 10 minutos, pasar la bandeja al medio del horno y seguir cocinando por 15 0 20 minutos más (según tu horno ) Apagar el horno y dejar los panes dentro por 5 minutos más y después retirar. Pasar a una rejilla que enfríe. Suscribete y actibva la campanita para recibir nuestras recetas semanales https://bit.ly/35HFGPo AGRADECIMIENTO A MONTATU_INC Agradecemos a Montatu_Inc "plantas con mensajes" por permitirnos adornar nuestras creaciones con sus hermosas y significativas plantas, síguelos en Instagram en @montatu_inc ENLACES AMAZON – PRODUCTOS: Les recomendamos los productos que usamos, muy accesibles y de excelente calidad, les dejamos aquí los enlaces de amazon. Les recomendamos los productos que usamos, muy accesibles y de excelente calidad, les dejamos aquí los enlaces de amazon. Moldes para pan de molde, antiadherente, también para tortas y todas las recetas! Loaf Pan: Elnace de Amazon: https://amzn.to/35offhu Bowls de aluminio pack de 6 tamaños con sus colores y tapas iguales) todo uso con tapa! TeamFar (6 bowls) Enlace Amazon: https://amzn.to/3pcDoPs Espátula Blanca, excelente para todo uso con las recetas! Ateco Scraper. Enlace de Amazon: https://amzn.to/3IjLNIg ¡Tartera Antiadherente! Excelente producto (3 en el pack) te dejamos el enlace Amazon: https://amzn.to/3LUp5bQ