آموزش скачать в хорошем качестве

آموزش

سلام به کانال یوتیوب ناهید بانو خوش اومدین 😍 در این ویدیو یاد می‌ گیرید چه گونه یه پای سیب کیکی نرم، خوش‌عطر و مجلسی درست کنید، درست مثل قنادهای حرفه ای ‌ ! با رعایت چند نکته ساده می‌تونید یه دسر یا میان‌وعده‌ی فوق‌العاده درست کنید که عطر دارچین و سیبش کل خونه رو پر می‌کنه حتما ویدیو رو تا آخر ببینید تا نکته‌های مهمش رو از دست ندید! اگر از این آموزش خوشتون اومد، لایک کنید 👍، سابسکرایب یادتون نره و توی کامنت‌ها نظرتون رو برام بنویسید مرسی ❤️ #پای_سیب #دسر_خوشمزه #آشپزی #آموزش_قنادی #پای_سیب_کیکی #دسر_خانگی #applepie #دستور_پخت ویدیوهای دیگه کانال را هم ببینید👇 Carrot and Walnut Muffin Tutorial آموزش مافین هویج و گردو    • Carrot and Walnut Muffin Tutorial آموزش ما...      • Fluffy Japanese cheesecake…آموزش چیزکیک ژا...      • آموزش کیک شکلاتی کافه ای با سس گاناش | Caf...   _______ دمای فر گازی ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد و فر برقی ۱۶۰ درجه سانتی‌گراد زمان پخت حدود ۲۰ تا ۳۰ دقیقه مواد لازم برای پای سیب به سبک قنادی سیب ۲ تا ۳ عدد تخم مرغ ۴ عدد آرد ۱۸۰ گرم (حدود ۱ و ½ پیمانه) شکر ۱۴۰ گرم (حدود ¾ پیمانه) بکینگ پودر ۱ ق چ وانیل ۱ ق چ شربت بار یا عسل ۱ ق س روغن ½ پیمانه (حدود ۱۰۰ گرم) سیب‌ها را پوست بگیرید و حلقه‌ای نازک (حدود ۱ تا ۲ میلی‌متر) برش بزنید وسط هر حلقه را با کاتر یا ماسوره خالی کنید و کنار بگذارید زرده و سفیده‌های تخم‌مرغ را جدا کنید سفیده‌ها را با همزن بزنید تا کف کند سپس شکر را در دو مرحله اضافه کنید و بزنید تا براق و سفت شود زرده‌ها و وانیل را اضافه کرده و خیلی کم هم بزنید سپس شربت بار و روغن را افزوده و در حد مخلوط شدن هم بزنید مخلوط آرد و بکینگ پودر را در چند مرحله الک کرده و به آرامی فولد کنید تا پف مواد نخوابد کف قالب پای را با کاغذ روغنی بپوشانید و یک‌سوم از مواد را داخل قالب بریزید(بهتره برای تمیزی بیشتر از قیف استفاده کنید . سیب‌ها را در دارچین بغلتانید و روی مواد قرار دهید سپس بقیه مواد را بریزید (قالب را زیاد پر نکنید چون پف زیادی دارد) در فر از قبل گرم‌شده بپزید تا طلایی شود و با خلال تست کنید پس از خنک شدن، روی کیک را با پودر قند، دارچین، پودر پسته یا شکلات ذوب‌شده تزیین کنید نوش جان 🍎✨ ⸻ Apple Pie Cake – Bakery Style Gas oven: 180°C | Electric oven: 160°C Baking time: about 20 to 30 minutes Ingredients 2–3 apples 4 eggs 180 g flour (about 1½ cups) 140 g sugar (about ¾ cup) 1 tsp baking powder 1 tsp vanilla extract 1 tbsp sugar syrup or honey ½ cup oil (about 100 g) Peel and slice the apples into thin rings (about 1–2 mm thick) Remove the centers with a small cutter or piping nozzle and set aside Separate egg whites and yolks Beat the egg whites until foamy, then gradually add sugar in two steps and whisk until glossy and stiff Add yolks and vanilla, mix gently, then add syrup and oil, mixing only until combined Sift the flour and baking powder together and fold into the mixture gently so the batter stays airy Line your pie pan with parchment paper and pour in one-third of the batter Coat the apple rings with cinnamon and place them on top, then add the remaining batter (don’t overfill, it rises well) Bake in the preheated oven until golden and a skewer comes out clean Let it cool, then decorate with powdered sugar, cinnamon, pistachio powder, or melted chocolate Enjoy your bakery-style apple pie cake 🍎✨