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Bicho Power | Susana Jaramny Mamani Gutiérrez | TEDxUMSA

Susana Mamani, técnica agropecuaria, licenciada en Turismo y estudiante de Ingeniería Agronómica con un enfoque en entomología. Nos habla sobre un cambio de perspectiva, de recuperar una tradición que siempre nos ha pertenecido... Insectos, modelos vivos de sostenibilidad, portadores de proteínas, amigables con la Madre Naturaleza y que encajan con una economía circular. Nos invita a dar el primer bocado, un gran salto al nuevo mañana que a su vez es una mordida simbólica a lo que fuimos y a lo que somos. Susana Jerammy Mamani Gutiérrez, nacida el 26 de marzo de 1995. Licenciada en turismo, estudiante de ingeniería agronómica con enfoque en la entomología y una apasionada en la técnica agropecuaria. Fundadora de BZZY, proyecto que convierte insectos en un alimento para personas y animales. Apasionada por la ciencia y la cultura ligada al cuidado del medio ambiente. Con gran ímpetu propone transformar problemas en oportunidades partiendo desde un conocimiento ancestral. This talk was given at a TEDx event using the TED conference format but independently organized by a local community. Learn more at https://www.ted.com/tedx