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Tyzzeria #2 - Das Profi-Pizzamehl für den perfekten Pizzateig mit dem Spiralkneter

Im Vergleich zum Tyzzeria #1 ist das Tyzzeria #2 noch ein wenig geschmacksintensiver und ist optimiert für lange Garzeiten von 48 bis 72 Stunden. Aufgrund des sehr hohen W-Wertes sind auch Hydrationen jenseits von 85% kein Problem ZUM REZEPT: 1 kg Tyzzeria #2 Mehl 700 g Wasser 3 g frische Hefe (wahlweise) oder 2 g Trockenhefe (wahlweise) oder 1 g Dr. Oetker Trockenhefe (wahlweise) 30 g Salz 10 g Olivenöl (optional) Zu den Produkten: Tyzzeria #2 https://www.pizzashop24.com/TYZZERIA-... Trockenhefe https://www.pizzashop24.com/Trockenhe... BIO-Meersalz https://www.pizzashop24.com/Feines-BI... Olivenöl https://www.pizzashop24.com/Olivenoel... Teiggärbox https://www.pizzashop24.com/Teiggaerb... Wenn euch unsere Videos gefallen, gebt uns gerne ein LIKE 👍🏻 und abonniert unseren Kanal – somit bleibt ihr auch immer am neuesten Stand in der Welt der neapolitanischen Pizza 🍕

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