Красота, которую можно съесть! За этими потрясающими рецептами охотятся все пекари мира! скачать в хорошем качестве

Красота, которую можно съесть! За этими потрясающими рецептами охотятся все пекари мира!

🌹 Невероятные булочки с карамелью и клубничным вареньем – идеальная выпечка к чаю! Испеките эти фантастические розовые булочки, которые не только волшебно выглядят, но и имеют уникальный вкус! Нежное дрожжевое тесто, карамель, клубничное варенье – всё, что вам нужно для идеального десерта. Выпечка, которая украсит любой стол! 🔸 Что вас ждет в видео: ✔️ Пошаговый рецепт розовых булочек ✔️ Секреты формирования лепестков ✔️ Как добиться идеального цвета и текстуры ✔️ Как добавить карамель и варенье без лишнего беспорядка ✔️ Советы по выпечке в духовке 🔔 ПОДПИШИТЕСЬ @RezeptevonRoman 🌍 Включите субтитры! Они работают для вас! Подписывайтесь, ставьте лайки и готовьте! Ингредиенты и рецепт: Рецепт № 1 200 мл воды (1 стакан или 6,76 жидких унций) 8 г дрожжей (2 ч.л. или 0,3 унции) 80 г сахара (4 ст.л. или 2,8 унции) 5 г ванильного сахара (1 ч.л. или 0,2 унции) 1. Взбейте 2 яйца 2. Взбейте снова 300 г клубники (10,6 унций) 3. Превратите в пюре с помощью блендера 3. Посмотрите видео до конца – сразу два отличных рецепта! 4. Перемешайте венчиком 850–900 г муки 5 г соли (1 ч.л. или 0,2 унции) 4. Хорошо перемешайте лопаткой 5. Посмотрите видео до конца – сразу два отличных рецепта! 100 мл масла (1/2 стакана или 3,4 жидких унции) 6. Замесите тесто в миске 1-2 минуты. 7. Выложите тесто на стол и месите 5-7 минут. 8. Посмотрите видео до конца! Такой метод вы точно еще не видели! 9. Тесто должно стать эластичным и не прилипать к рукам. 10. Вы предпочитаете месить тесто руками или с помощью миксера? 11. Смажьте миску маслом. 12. Накройте полотенцем и дайте подняться 50-60 минут. 13. Чистота на кухне – это самое главное! 14. Вы любите мыть посуду вручную или используете посудомоечную машину? 15. Тесто хорошо поднялось, посмотрите, какое оно красивое и воздушное. 16. Вес теста составляет 1459 г. 17. Разделите тесто на 12 равных частей. 18. Сформируйте каждую часть в шарик. 19. Выложите каждый шарик на пергамент. 20. Посмотрите видео до конца, я покажу вам полезные трюки и секреты пекарей! 21. Накройте полотенцем и дайте подняться 10–15 минут. 22. У вас есть дети или внуки? Помогают ли они вам готовить? 23. Раскатайте тесто в прямоугольник 15 x 35 см. 24. Нанесите варенье на тесто (я использовал клубничное и карамельное варенье). 25. Сформируйте рулет и потяните его руками. 26. Нарежьте тесто на кусочки и сложите. 27. Повторяйте за мной. 28. Это совсем просто, у вас обязательно получится. 29. Выложите на противень. 30. Проделайте то же самое с оставшимися кусочками теста. 31. Посмотрите на эти прекрасные цветы из теста, как настоящие! 32. Накройте полотенцем и дайте подняться 20–25 минут. – 1 желток. – 1 ст.л. молока. 33. Перемешайте кисточкой. 34. Перелейте в распылитель. 35. Вы уже пробовали этот полезный трюк? 36. Выпекайте при 180 °C (360 °F) 24–26 минут. 37. Ух ты! Выпечка получилась великолепной! 38. Давайте заварим вкусный чай! 1 веточка мяты 3 клубники 8 г зеленого чая (2 ч.л.) 39. Залейте кипятком и дайте настояться 5 минут. 40. Посыпьте сахаром-пудрой. 41. Вам понравилось клубничное тесто? Оно пахнет великолепно! Рецепт № 2 250 мл теплой воды 7 г дрожжей (2 ч.л.) 3 ст.л. сметаны 1 ст.л. сахара 1/2 ч.л. соли 1 яйцо 80 мл растопленного масла 1. Смешайте все ингредиенты 650–700 г пшеничной муки (добавляйте по частям) 2. Хорошо перемешайте с помощью лопатки 3. Выложите тесто на стол и месите 4–5 минут. 4. Тесто должно быть гладким и не прилипать к рукам. 5. Смажьте миску растительным маслом. 6. Поместите тесто в миску и дайте подняться 40–45 минут. 7. Тесто хорошо поднялось – как прекрасно! 8. Раскатайте тесто в прямоугольник (3–5 мм толщиной). 9. Нарежьте на полоски шириной 8–10 мм (я получил 27 кусочков). 10. Заплетите три полоски, повторите. 11. У меня получилось 9 косичек. 50 г варенья (я использовал смородиновое). 12. Смажьте кисточкой, как показано в видео. 13. Сформируйте рулет и плотно прижмите края. 14. Выложите на пергамент и сформируйте большой круг. 15. Поместите в форму для запекания. 16. Накройте и дайте подняться 40–45 минут. 17. Посмотрите, какой красивый и воздушный пирог! 1 желток 1 ст.л. молока 18. Смажьте кисточкой. 19. Выпекайте при 180 °C 28–30 минут. ✅ Нажмите на текст [cc] в правом верхнем углу видео и на три точки в правом верхнем углу, затем выберите ПЕРЕВОД и ДОБАВИТЬ ИЗМЕНЕНИЯ. ✅ Чтобы не пропустить новые видео, подпишитесь здесь: @RezeptevonRoman и активируйте уведомления, нажав на колокольчик, а если вам понравилось видео, не забудьте поставить лайк и поделиться с друзьями, спасибо. #rezeptevonRoman #рецепты #хлеб