У нас вы можете посмотреть бесплатно Kašpárku vař - Hovězí krk s hříbkovou omáčkou a štýrským knedlíčkem или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:
Если кнопки скачивания не
загрузились
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу
страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru
Suroviny 1 kg hovězí krk 2 ks cibule 1 ks mrkev půl celeru bulva 5 ks kuličky nového koření 3 ks bobkový list sůl pepř Suroviny na štýrský knedlík 500 g vařený propasírovaný brambor 3 ks žemle krájené na kostky najemno krájená a orestovaná cibule 100 g škvařené slaniny krájené na kostičky 100 g kukuřičný škrob 40 g krupice sůl Suroviny na houbovou omáčku 100 g čerstvých nebo 200 g mražených hříbků 1 ks cibule 80 g máslo 3 lžíce hladká mouka 4 dl vývar 2 dl smetana sůl pepř 0.5 lžička drcený kmín Hovězí krk s hříbkovou omáčkou a štýrským knedlíčkem Hovězí maso ochutíme solí, pepřem a zprudka opečeme na pánvi z obou stran dozlatova. Přidáme na kusy krájenou cibuli, mrkev, celer, koření, zalijeme vodou a maso pozvolna vaříme 3 hodiny doměkka. Měkké maso vyjmeme a vývar použijeme na houbovou omáčku. Štýrský knedlík Vypracujeme těsto a tvarujeme knedlíčky, které vaříme v osolené vodě 12 minut. Houbová omáčka Na másle orestujeme najemno krájenou cibuli, na kousky krájené houby a kmín. Zaprášíme moukou, zalijeme vývarem a pozvolna dvacet minut vaříme. Přilijeme smetanu, ochutíme solí, pepřem a citronovou šťávou.