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Der Trick zu guten Crossies ist nicht was du in die Crossies rein machst. Aber wie du mit der Schokolade umgehst. Hier geht es heute um das Temperieren der Schokolade. Nur so verhinderst du das die Schokolade anläuft und „blind“ wird. Bei Schoko Crossies Selbstgemacht! Temperierst du die Schokolade (by the way, much easier than you think) wird sie Knackig und bleibt glänzend, selbst wenn sie in den Kühlschrank kommen sollten. #surdhamskitchen #Schoko #Crossies ++++ Links zu diesem Video ++++ 🗒 Das Rezept zum Video findet Ihr hier: 👉 https://www.surdhamskitchen.com/schok... 🛒 📒 Das passende Kochbuch findet Ihr hier: 👉 https://surdhamskitchen.com/shop 🛒 🧑🏼🍳 Und wenn Ihr das ganze live mit mir erleben wollt, schau doch einfach bei einem Kochkurs vorbei: 👉 https://surdhamskitchen.com/ ++++ Infos über diesen Kanal ++++ Gerne kannst Du diesen Kanal abonnieren um kein Video mehr zu verpassen: 👉 / surdham Willkommen bei Surdham´s Kitchen Kochen ist mein Leben, die vegane Bio Küche meine Spezialität und die grosse Welt meine Inspiration. Schaut Euch auf meiner Webseite um, dabei wünsche ich Euch viel Inspiration, Neugier und Appetit. Ich freue mich wenn wir uns persönlich, auf einem Kochkurs oder Dinner Event begegnen, denn das schöne im Leben erlebt man nur im Austausch miteinander.