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Rehrücken Kuchen Rezept – saftiger Klassiker mit Schokoguss & Mandelsplitter

Dieses Rehrücken Kuchen Rezept, beliebt aus den 80gern, ist ein echter Klassiker beim Backen und überzeugt durch seinen unverwechselbaren Geschmack. Der Kuchen wird besonders saftig und erhält durch den aromatischen Schokoguss sein typisches Aussehen. Getoppt mit knusprigen Mandelstiften ist dieser Rehrücken Kuchen nicht nur optisch ein Highlight, sondern auch geschmacklich ein Genuss. In meinem Rehrücken Kuchen Rezept zeige ich dir Schritt für Schritt, wie du diesen traditionellen Kuchen ganz einfach zu Hause wieder aufleben lassen und backen kannst. Ob für die Kaffeetafel, Feiertage oder einfach nur mal zwischendurch – dieser saftige Rehrücken Kuchen passt immer und begeistert Jung und Alt. Wenn du klassische Kuchen liebst, solltest du dieses Rehrücken Kuchen Rezept unbedingt ausprobieren. Saftig, schokoladig und mit Mandelstiften verfeinert – so schmeckt Backtradition! Ich wünsche euch ein gutes Gelingen und freue mich über eure Kommentare. Zutaten 170g weiche Butter 100g Zartbitterkuvertüre 160g Zucker 1 Prise Salz 4 Eier 100g gemahlene Mandeln 70g Weizenmehl (Type 405) 1 Pck. Schoko- Puddingpulver Etwas Butter für die Form FÜR DEN GUSS 150g Zartbitterkuvertüre 1EL neutrales Speiseöl (alt.: Kokosfett) oder fertigen Schokoguss 30g Mandelstifte Backzeit: 180 Grad Ober-/ Unterhitze 40-45 Min (Stäbchenprobe!!) oder 160 Grad Umluft Schwäbischer Begriff: Karrasalb = Wagenschmieren Utensilienliste Backbretthttps://amzn.to/4kXiAGZ Ankarsrum https://amzn.to/4aDHBnf Rehrückenform https://amzn.to/3ZY1boc Kuchenglasur https://amzn.to/3MRsOMH Schokopudding https://amzn.to/3MQdY92 Packpinsel https://amzn.to/4sii8pv Teigschaber https://amzn.to/46YgiBM Auskühlgitter https://amzn.to/3MMf2eg Teiger Teigreinigungstuch https://amzn.to/4b8ZtXg