Kalbsfond - die Basis für tolle dunkle Saucen скачать в хорошем качестве

Kalbsfond - die Basis für tolle dunkle Saucen

Mein neues Kochbuch "Einfach Vegetarisch" jetzt hier bestellen: https://amzn.to/3STBvqe Dieses Grundrezept für einen Kalbsfond ist die Basis für viele tolle Saucen. Wenn ihr eine tolle dunkle Bratensauce machen wollt, ein Steak mit Pfeffersauce, eine Sauce für Ente à l'Orange z.B., dann braucht ihr diesen Fond. Wenn ihr mehr über Saucen lernen wollt, könnt ihr das hier: MEIN ONLINE SAUCENKURS: https://thomas-kocht.de/online-kochku... ________________________________________________ MEINE BÜCHER: Backbuch "Brot, Brötchen und Gebäck"*: https://amzn.to/3nlbEYc Kochbuch "Feierabendküche"* (SPIEGEL BESTSELLER): https://amzn.to/3vFhWXo ________________________________________________ RABATTCODES: Pfannen und Töpfe von Hoffmann* - 10% Rabatt mit dem Code: THOMASKOCHT10 https://hoffmann-germany.de/?ref=thom... Küchenmesser von Heiso* - 10% Rabatt mit dem Code: thomas10 https://heiso-1870.de?sca_ref=7894066... ________________________________________________ Zutaten: 3 kg Kalbsknochen etwas Sonnenblumenöl 2 große Karotten ca. 100 g Knollensellerie 2 Stangen Staudensellerie 4 Knoblauchzehen 3 Zwiebeln 2-3 Lorbeerblätter 5 Pimentkörner 1 TL schwarze Pfefferkörner 5 Wacholderbeeren 200 ml Rotwein (optional) 2 EL Tomatenmark Salz etwas Pflanzenöl 3-4 Liter kaltes Wasser Viel Spaß beim Nachkochen! Das Rezept zum Nachlesen und Ausdrucken: https://thomas-kocht.de/rezepte/kalbs... Wenn dir meine Rezepte gefallen, Abonniere meinen Kanal:    / @thomaskocht   ____________________________________________________________________ NEWSLETTER: https://thomas-kocht.de/newsletter-an... INSTAGRAM:   / thomas.kocht   FACEBOOK:   / thomas.kocht.backt   PINTEREST: https://www.pinterest.de/Thomas_kocht/ WEBSEITE: https://thomas-kocht.de ________________________________________________ Mein Name ist Thomas und ich bin gelernter Koch seit jetzt schon 20 Jahren. Neben dem Kochen ist das Backen eine weitere Leidenschaft von mir. In meinen Youtube Videos möchte ich mein Wissen und meine Freude an gutem Essen mit euch teilen und auch immer ein paar professionelle Tipps und Tricks verraten. Jede Woche gibt es 1-2 neue Videos. ________________________________________________ PRODUKTE: LocknLock Vorratsdose*: https://amzn.to/3PnbwEt Pfannen und Töpfe von Hoffmann* (siehe auch Rabattcodes): https://hoffmann-germany.de/?ref=thom... Küchenmesser von Heiso*: 10 % Rabatt mit dem Code "thomas10" https://heiso-1870.de?sca_ref=7894066... Pizzastahl Basic*: https://www.pizzastahl.de/shop/pizzas... Bäckerleinen*: https://amzn.to/3gGGdD1 Gärkörbe*: https://amzn.to/3LfTQqq Gewürzgläser*: https://amzn.to/3SZ2ZY0 Stabmixer*: https://amzn.to/3OI9VHu Gemüsehobel/Mandoline*: https://amzn.to/3QTKTa7 Küchenmaschine Kenwood Chef XL*: https://amzn.to/3mckWFq Reiskocher*: https://bit.ly/3a9vyeR Küchenwaage*: https://amzn.to/33OlO8O Mit (*) Sternchen gekennzeichnete Links sind Affiliate-Links. Kommt über einen dieser Links ein Kauf zustande, bekomme ich eine kleine Provision und du unterstützt damit meine Arbeit. Für dich entstehen dabei keinerlei Extrakosten. Danke für deine Unterstützung! ________________________________________________ #Kalbsfond #dunklesauce #Bratensauce #Kalbsjus