[ENG/노오븐 베이킹] 에어프라이어 에그타르트 만들기 :: Koala 24 скачать в хорошем качестве

[ENG/노오븐 베이킹] 에어프라이어 에그타르트 만들기 :: Koala 24

[🌟에어프라이어 160도가 아니라 180도 15분입니다!! 제가 잘못 적었네요ㅠㅠ🌟] 이걸 내가 만들었다니..너무 대단한데..? 라는 생각이 절로 드는, 자존감을 높여주는 홈베이킹 에그타르트 인스타 @today_koala 설정에서 화질을 1080p로 맞춰주세요 -칼로리 식당님의 레시피를 참조했습니다 재료 [반죽] 박력분 100g 버터 55g 찬물 30g 소금 2g [필링] 노른자 4개 설탕 44g 소금 0.5g 우유 40g 생크림 145g 바닐라 파우더 1티스푼(ts) or 바닐라 에센스 0.5 티스푼(ts) 전분 1 티스푼(ts) 레시피 1. 박력분에 잘게 깍둑 썰은 버터를 넣고 손으로 잘게 자르며 버터가 녹지 않게 잘 섞는다. 2. 소금을 물에 녹인 후 1번에 넣고 섞는다 (많이 치대지 않기! 대충 날가루만 없어지게) 3. 비닐봉지에 반죽을 넣고 평평하게 만든 후 30분간 휴지한다. 4. 달걀 노른자에 설탕을 넣고 섞는다. 5. 4번에 소금, (우유, 생크림, 바닐라)를 넣고 섞는다. 6. 전분을 넣고 섞은 후 체에 거른다. 7. 휴지가 끝난 반죽을 꺼내 밀대로 밀며 3절접기를 세 번한다. 8. 0.3cm 두께로 반죽을 밀고 원형컵으로 모양을 찍어낸 후 타르트 틀에 넣고 모양을 맞춰준다. 9. 틀에 넣은 반죽 바닥에 포크로 구멍을 낸 후 필링을 90%정도 채워준다. 10. 180도 에어프라이어에 15분동안 돌려준다.