Revani & Syrup-Soaked Semolina Cake – A Taste of Home, Made the Traditional Way скачать в хорошем качестве

Revani & Syrup-Soaked Semolina Cake – A Taste of Home, Made the Traditional Way

✨ Revani & Syrup-Soaked Semolina Cake – A Taste of Home, Made the Traditional Way The English recipe is below 👇Türkçe tarif aşağıdadır 👇 Serves 8-10 Preparation: 10-15 minutes Cooking: 25-30 minutes Boiling: 20 minutes I’m sharing one of the most loved traditional desserts: Revani or Syrup-Soaked Semolina Cake . It’s soft, light, perfectly syrupy, and very easy to make. Let’s get started! 🥣 Ingredients (1 glass = 200 ml / 6.7 oz) For the cake: 3 eggs 1 cup sugar 1 cup yogurt ½ glass vegetable oil 2 glasses semolina 1 glass flour 1 packet baking powder Zest of 1 lemon For the syrup: 3 cups water (600 ml) 3 cups sugar (600 ml) 1 tablespoon lemon juice 👩‍🍳 How to Make Revani 1. First, let’s prepare the syrup. 2. Add the water and sugar to a pot and bring it to a boil. 3. After boiling, add the lemon juice and let it simmer for about 10 minutes. 4. Then turn off the heat and let it cool completely. 5. Now let’s move on to the cake. 6. In a large bowl, add the eggs and sugar, and whisk until light and fluffy. 7. Add the yogurt and vegetable oil, and mix well. 8. Next, add the semolina, flour, baking powder, and lemon zest. 9. Mix gently until everything is well combined. 10. Pour the batter into a greased baking dish and spread it evenly. 11. Bake in a preheated oven at 180°C (350°F) until golden and fully cooked. 12. Once the cake is out of the oven, let it rest for a few minutes. 13. Then slowly pour the cold syrup over the hot cake. 14. Let it soak and rest for at least 1–2 hours before slicing. 15. You can decorate with coconut, pistachios, or lemon slices. 16. This revani is not just a dessert; it’s a tradition passed from generation to generation, carrying the warmth of home in every bite. 17. Serve and enjoy every soft, syrupy bite! 💛 ✨ Revani – Geleneksel Yöntemle Yapılan Ev Lezzeti Bugün en sevilen geleneksel tatlılardan birini paylaşıyorum: Revani v Yumuşak, hafif, mükemmel şuruplu ve yapımı çok kolay. Hadi başlayalım! 🥣 Malzemeler Kek için: 3 yumurta 1 su bardağı şeker 1 su bardağı yoğurt ½ su bardağı bitkisel yağ 2 su bardağı irmik 1 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 limonun rendelenmiş kabuğu Şurup için: 3 su bardağı su 3 su bardağı şeker 1 yemek kaşığı limon suyu 👩‍🍳 Revani Nasıl Yapılır 1. Öncelikle şurubu hazırlayalım. 2. Bir tencereye su ve şekeri ekleyin ve kaynatın. 3. Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyin ve yaklaşık 10 dakika kısık ateşte pişirin. 4. Ardından ocağı kapatın ve tamamen soğumaya bırakın. 5. Şimdi keke geçelim. 6. Büyük bir kasede yumurtaları ve şekeri ekleyin ve açık ve kabarık olana kadar çırpın. 7. Yoğurt ve bitkisel yağı ekleyin ve iyice karıştırın. 8. Ardından irmik, un, kabartma tozu ve limon kabuğunu ekleyin. 9. Her şey iyice karışana kadar yavaşça karıştırın. 10. Hamuru yağlanmış bir fırın kabına dökün ve eşit şekilde yayın. 11. Önceden ısıtılmış 180°C (350°F) fırında altın rengi olana ve tamamen pişene kadar pişirin. 12. Kek fırından çıktıktan sonra birkaç dakika dinlendirin. 13. Ardından soğuk şurubu yavaşça sıcak kekin üzerine dökün. 14. Dilimlemeden önce en az 1-2 saat bekletin. 15. Hindistan cevizi, fıstık veya limon dilimleri ile süsleyebilirsiniz. 16. Bu revani sadece bir tatlı değil; nesilden nesile aktarılan, her lokmasında evin sıcaklığını taşıyan bir gelenek. 17. Servis edin ve her yumuşak, şuruplu lokmanın tadını çıkarın! 💛