MANTI & Turkish Dumplings - Made with Friendship 🌸 скачать в хорошем качестве

MANTI & Turkish Dumplings - Made with Friendship 🌸

The English recipe is below 👇Türkçe tarif aşağıdadır 👇 MANTI & Turkish Dumplings Serves 7-8 Preparation: 60 minutes Cooking: 15 minutes Ingredients: (1 glass=200 ml=6.7oz) For the dough, we’ll need: 2 eggs 7 glasses of flour 2 glasses of water 2 teaspoons of salt And for the filling: 500 grams of ground meat 2 onions, finely chopped 2 teaspoons of salt 2 teaspoons of black pepper A few sprigs of parsley, finely chopped 🌿 Topping optional: Garlic yoğurt Melted butter Red pepper Dried mint Directions: In a large bowl, mix flour, eggs, water, and salt to form a smooth dough. Knead for about 10 minutes until soft and elastic. Cover and let it rest for 30 minutes. For the filling, combine ground meat, onions, salt, black pepper, and parsley. Mix well. Divide the dough, roll it out thinly, and cut into small squares. Place a little filling in each square and fold to seal. Boil salted water in a large pot. Add the mantı and cook for 7–10 minutes, until they rise to the top. Serve with garlic yogurt and melted butter with red pepper flakes. And that’s it — our homemade manti, made with love and friendship. 💛 MANTI 7-8 Kişilik Hazırlanma: 60 dakika Pişirme: 15 dakika Hamur için ihtiyacımız olanlar: 2 yumurta 7 su bardağı un 2 su bardağı su 2 çay kaşığı tuz İç harcı için: 500 gram kıyma 2 adet ince kıyılmış soğan 2 çay kaşığı tuz 2 çay kaşığı karabiber Birkaç dal ince kıyılmış maydanoz 🌿 Üzerine isteğe bağlı: Sarımsaklı yoğurt Eritilmiş tereyağı Kırmızı biber Kuru nane Tarifi: Büyük bir kapta un, yumurta, su ve tuzu pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın. Yumuşak ve elastik olana kadar yaklaşık 10 dakika yoğurun. Üzerini örtün ve 30 dakika dinlendirin. İç harcı için kıyma, soğan, tuz, karabiber ve maydanozu karıştırın. İyice karıştırın. Hamuru ikiye bölün, ince açın ve küçük kareler halinde kesin. Her kareye biraz iç harç koyun ve kapatmak için katlayın. Büyük bir tencerede tuzlu su kaynatın. Mantıları ekleyin ve 7-10 dakika, üste çıkana kadar pişirin. Sarımsaklı yoğurt ve eritilmiş tereyağı ile kırmızı pul biberle servis edin. Ve işte bu kadar — sevgi ve dostlukla yapılmış ev yapımı mantımız. 💛 #mantınasılyapılır #dumplings #pinarcooking #authenticfoods #healthyrecipes