こもきん流！サクッと本格派麻辣湯（マーラータン）の作り方教えちゃいます скачать в хорошем качестве

こもきん流！サクッと本格派麻辣湯（マーラータン）の作り方教えちゃいます

こんにちは、こもきんです！今回はサクッと作れる本格派 「麻辣湯（マーラータン）」のレシピをご紹介します🌶️🔥 ——— 🕒 調理時間：10分 👨‍🍳 難易度：★☆☆ ——— 【材料（2人分）】 豚こま切れ肉……120g チンゲン菜……1株（約160g） 生キクラゲ……50g マロニー（春雨でもOK）……1袋（50g） 【調味料】 豆板醤……大さじ1（約15g） 麹味噌……大さじ1（約15g） おろししょうが……大さじ1（約15g） おろしにんにく……小さじ2（約10g） 水……700ml 和風だし……小さじ2 極上中華醤……小さじ2 オイスターソース……小さじ1 ラー油……適量 花椒（ホアジャオ）……お好みで 【作り方】 1. チンゲン菜は根元を少し切り落とし、長さを半分に切る。生キクラゲは石づきを取り、細切りにする。マロニーは袋の表示通りにほぐしておく。 2. フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、中火で豚こま切れ肉を炒める。肉の色が変わったら豆板醤と甜麺醤を加え、さらに1分ほど炒め合わせる。 3. 水を加えて強火で沸騰させ、顆粒和風だし、鶏ガラスープの素、オイスターソースを加えて溶かす。 4. チンゲン菜、生キクラゲ、マロニーを加え、中火で約5分煮る。 5. 器に盛り付け、お好みでラー油と花椒を振って完成。 --- ⭐️ チャンネル登録&高評価よろしくお願いします！ 📸 Instagramも公開中 → @firewhole4000 💬 コメント欄でリクエストや感想お待ちしています♪ #麻辣湯 #おうちごはん #中華スープ #簡単レシピ #激辛レシピ #ハウス食品PR