все, что вам нужно знать о пирожных с кремом скачать в хорошем качестве

все, что вам нужно знать о пирожных с кремом

Заварное печенье: 200 г воды 100 г сливочного масла 1 ч. л. соли 100 г пшеничной муки 4 яйца Доведите воду и сливочное масло до кипения. Снимите с огня, добавьте муку. Перемешайте. Верните на слабый огонь. Помешивайте, пока на дне кастрюли не появится пленка. Остудите. Медленно добавьте яйца (возможно, не все яйца понадобятся). Выпекайте при температуре 190°C (375°F) до лёгкого золотисто-коричневого цвета (примерно 20 минут в зависимости от размера). Убавьте температуру духовки до 163°C (325°F) и выпекайте до полного высыхания. Кракелин: 140 г коричневого сахара 140 г пшеничной муки 140 г размягченного сливочного масла Замешивайте тесто. Раскатайте. Заморозьте. Вырежьте кружочки и покройте ими заварное печенье.