🔥Live. Кондитерский марафон. ТОРТ ЛАМБЕТ с короной – сложный декор, который ты сможешь повторить!✨ скачать в хорошем качестве

🔥Live. Кондитерский марафон. ТОРТ ЛАМБЕТ с короной – сложный декор, который ты сможешь повторить!✨

Привет, друзья👋! Я – Ольга Патракова, и сегодня у нас не просто торт, а настоящий королевский шедевр – трендовый торт ламбет с короной! 👑 В этом видео я покажу, как создать идеальные рюши, объемные бордюры и даже сделать блестки своими руками! 💡 Этот мастер-класс – идеальный шанс освоить сложные техники кондитерского декора!😲 📌Что вас ждет в этом видео? ✔️ Как приготовить белково-масляный крем для объемного декора. ✔️ Какие насадки использовать? Разбираем лучшие инструменты. ✔️ Как правильно наносить рюши и бордюры, чтобы они держали форму? ✔️ Как сделать блестки своими руками из желатина – недорогая альтернатива дорогому декору!🙌✨ РЕЦЕПТ БЕЛКОВО-МАСЛЯНОГО КРЕМА 📌 Ингредиенты: Вода – 50 г Сахар – 150 г + 30 г Яичные белки – 140 г Сливочное масло – 450 г Ванилин или экстракт ванили – по вкусу 📌 Как приготовить? 1️⃣ Довести воду с 150 г сахара до кипения и варить до 115°C. 2️⃣ Взбить белки с оставшимся сахаром до мягких пиков. 3️⃣ Медленно влить горячий сироп в белки, продолжая взбивать. 4️⃣ Когда масса остынет до 40°C, ввести сливочное масло. 5️⃣ Взбивать до гладкой и стабильной текстуры. 💡 Секрет: если крем расслоился – продолжайте взбивать, и он снова станет однородным!💡 КАК СДЕЛАТЬ БЛЕСТКИ СВОИМИ РУКАМИ? 📌 Вам понадобится: Желатин – 10 г Вода – 100 мл Краситель – по желанию Кандурин – для дополнительного блеска 📌 Как приготовить? 1️⃣ Развести желатин в воде, дать набухнуть. краситель. 2️⃣ Подогреть до растворения, добавить краситель. 3️⃣ Вылить тонким слоем на пленку, оставить сушиться на ночь. 4️⃣ Измельчить в блендере – блестки готовы! 💡 Совет: добавьте кандурин перед измельчением для более выраженного блеска!💡 А если вы только начали продавать и у вас есть проблема с заказчиками, скорее регистрируйся на мой вебинар, который пройдет уже сегодня!🔥🔥🔥 👉odry-shop.ru/page210325 👉odry-shop.ru/page210325 👉odry-shop.ru/page210325 Записывайся по ссылке☝️ 📌 Тайм коды: 00:00 – Введение: зачем осваивать стиль Ламбет? 👑 06:30 – Разбираем ингредиенты: что понадобится для работы? 🛒 20:10 – Как приготовить идеальный белково-масляный крем? ❄️ 53:50 – Красим крем: какие красители подходят для белково-масляного крема. 🎂 1:00:00 – Подготавливаем торт к декору: сборка и обмазка кремом. 1:20:40 – Какие насадки использовать для декора в стиле Ламбет? Подбираем подходящие. 1:30:30 – Как правильно отсаживать рюши и бордюры? Техника нанесения. 1:40:10 – Планируем декор на торте. Почему важно разметить где и как будут расположены рюши? 1:52:40 – Нанесение декора на торт. 🎨 1:58:15 – Как сделать блестки своими руками? Бюджетный способ! ✨ 💬 Обсуждаем в комментариях: 🔹 Вы уже пробовали делать торт ламбет? Какой результат? 🔹 Какая ваша любимая техника в декоре тортов? 🔹 Хотите больше таких сложных, но эффектных уроков? Напишите в комментариях!👇 👉 Подписывайтесь на мой ютуб канал, чтобы не пропустить новые видео:    / @olgapatrakova   Подписывайтесь на меня в соц. сетях: https://t.me/odrycakeschool 🔽 Telegram канал https://t.me/odryschool 🔽 ВКонтакте https://vk.com/odryschool 🔽 мой личный Telegram канал https://t.me/patrakovaOOO За дипломом сюда 👇👇👇https://odry-shop.ru/opltort_dip Марафон по бисквитам здесь 👇👇👇https://vk.com/wall-63148734_34762 Марафон по кремам тут 👇👇👇https://vk.com/wall-63148734_34764 **Ключевые слова для поиска:** Ламбет, торт на заказ, декор торта, крем для Ламберта, обучение кондитеров, диплом кондитера, тренд, декор.