ВИДЕОУРОКИ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ БРИТАНСКИХ СКОНОВ — ЕДИНСТВЕННЫЙ РЕЦЕПТ, КОТОРЫЙ ВАМ ПОНАДОБИТСЯ ДЛЯ ... скачать в хорошем качестве

ВИДЕОУРОКИ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ БРИТАНСКИХ СКОНОВ — ЕДИНСТВЕННЫЙ РЕЦЕПТ, КОТОРЫЙ ВАМ ПОНАДОБИТСЯ ДЛЯ ...

В видеоуроках выпечки Кэролайн в режиме реального времени вы узнаете, как приготовить классические британские сконы. Я покажу, насколько просто и быстро их готовить (всего около 30 минут), но, что самое главное, я покажу, насколько бережно с ними обращаться, а также дам советы по созданию классической структуры «подъёма и разделения» для этой выпечки. Рецепт также здесь: https://www.easyonlinebakinglessons.c... Клюквенные сконы: https://www.easyonlinebakinglessons.c... Сырные сконы: https://www.easyonlinebakinglessons.c... Простые в приготовлении сырные сконы, которые можно разделить https://www.easyonlinebakinglessons.c... Спасибо за просмотр и чтение. Если вам понравились видео и сайт, пожалуйста, подпишитесь на мой канал на YouTube бесплатно и не забудьте нажать на маленький значок «колокольчик», чтобы получать уведомления о новых видео, которые я выкладываю. ***Также обратите внимание, что новая версия сайта уже доступна — этот рецепт уже там, но интернет-адрес ещё не перенесён. Старый сайт по-прежнему доступен со всем старым контентом. Счастливой выпечки и творчества! Приятных животиков и воспоминаний! Caro xx 0:00 Введение 0:01 Классические британские булочки 0:41 Что не следует делать 1:58 Замешивать вручную 2:04 Требуется аккуратное и лёгкое обращение 2:19 Расплющите тесто, не раскатывайте 2:46 Расплющите до толщины не менее 1 см (2,5 см) 3:01 НЕ вращайте форму 3:36 Старайтесь не касаться стенок 3:48 Не допускайте стекания яичной смеси по стенкам 4:11 Скоро начнётся перемешивание в режиме реального времени 4:47 Также добавьте 2 ч. л. разрыхлителя 5:40 2 ножа для масла или... 5:48 Нож для теста/блендер 5:56 Возьмите муку и масло кончиками пальцев 6:09 Продолжайте поднимать, тереть и повторять 6:35 Надавите на дно 9:03 2 средних и больших Яйца 9:34 Взбейте 9:42 Оставьте 2-3 ст. л. смеси 10:44 Обратите внимание на дно миски 12:03 Тесто должно быть немного липким 13:10 При необходимости добавьте немного муки 13:34 Выдавите и разровняйте вручную 16:55 Начните с центра... 17:00 Постепенно вымешивайте 18:00 Рецепты ниже 18:31 Разморозьте при комнатной температуре.