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ganaches montées aux 3 chocolats

Ganache chocolat blanc: 100 gr de chocolat blanc 50 ml de crème. liquide froide 30% de M.G 100 ml de crème liquide froide 30% de M. G Dans un saladier mélanger le chocolat avec les 50 ml de crème chaude en 2 fois. Puis ajouter la. crème froide en 2 ou 3 fois et filmer au contact. Réserver toute une nuit ou minimum 4 h au frigo. Répéter la. même opération pour chaque parfum. Ganache au chocolat au lait : 100gr de chocolat au lait 50 ml de crème. liquide chaude 130 ml de crème liquide froide. Ganache au chocolat noir : 100 gr de chocolat noir 100 gr de crème liquide chaude 125 gr de crème liquide froide. Suivez moi sur les réseaux sociaux : insta : @loubna_cake Facebook : miss douceurs Si la vidéo vous à plu n'hésitez pas à liker et à vous abonner Merci.