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salut à tous ! aujourd'hui je vous propose une recette de thiebou guinar thieb au poulet une spécialité Sénégalaise qui m'a été demandée par une abonnée ! j'espère que cette recette vous plaira en tout cas nous à la maison on s'est régalé 🤤 . la liste des ingrédients : LE NOKOSS : un poivron rouge un poivron vert deux oignons nouveaux un oignon rouge une demi bottes de persil une demi boîte de coriandre 7 gousses d'ail un filet d'huile de tournesol une cuillère à café de sel poivre curcuma gingembre paprika une pincée de piment d'Espelette un demi cube de volaille ou un demi kubor LE POULET MARINÉ : 4 cuisses de poulet laver retirer la peau séparer l'eau de cuisse du bas une demi cuillère à soupe de sel poivre gingembre curcuma paprika un demi au cube de bouillon de volaille ou un demi kubor deux cuillères à soupe de nokos LES LÉGUMES : une aubergine un demi manioc un demi chou blanc 3 carottes DANS LA MARMITE : une tasse à café d'huile de tournesol un oignon haché 2 cuillères à soupe de tomates concentrées une demi cuillère à soupe de sel poivre curcuma gingembre paprika 1/2 cube de volaille ou 1/2 kubor 4 cuillères à soupe de nokos 2 avant de mouiller et 2 après avoir mis l'eau . 800 g de riz 1 volume de riz = 3 volumes d'eau bouillante voilà j'espère que cette recette vous aura plu , prennez soin de vous et à très vite pour de nouvelles recettes 🫶 . #thiebouguinar #thieb #spécialitésenégalaise #tchep #thiebaupoulet