Как приготовить Moong Dal Navrio | Goan Navrio | Рождественские рецепты | Maria Cooks Goa скачать в хорошем качестве

Как приготовить Moong Dal Navrio | Goan Navrio | Рождественские рецепты | Maria Cooks Goa

Рецепт муг-дала по-гоански от Navrio Navrio Ингредиенты: • 1 стакан майды • 1/2 стакана мунг-дала • Молотый кардамон • Соль • Гхи • Рава • Сахарная пудра • Вода • Растительное масло Способ приготовления: Для начинки: 1. Обжарьте мунг-дал на сухой сковороде. 2. Дайте ему полностью остыть. 3. Измельчите его в мелкий порошок. 4. Высыпьте муку из мунг-дала на тарелку. 5. Добавьте 1/4 стакана сахарной пудры и хорошо перемешайте. 6. Добавьте 1/2 чайной ложки молотого кардамона. 7. Добавьте соль по вкусу и перемешайте. Для теста: 1. В миску добавьте: • 1 стакан майды • 1/4 стакана равы • Щепотку соли • 2 столовые ложки топленого масла 2. Добавьте немного воды и замесите тесто. 3. Скатайте из теста небольшие шарики. 4. Раскатайте каждый шарик в небольшую чапати. 5. Добавьте начинку и запечатайте. 6. Обжарьте во фритюре до золотистого цвета. 7. Храните в герметичном контейнере.