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★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ うちの「笑わない男🐶」とクリスマススイーツ 今回Vlogでつくっていたレシピはこちらです↓ 〜わんこと一緒に食べるりんごと甘酒のシフォンケーキ〜 材料(17cmのシフォン型1台分) 卵白:4個分 りんご酢:小さじ1 卵黄:3個分 はちみつ:15g 甘酒:70ml 米粉:75g 【煮りんご】 りんご:100g ビートシュガー:大さじ1 レモン汁:小さじ1 つくりかた ①6〜8mmほどの大きさにカットした皮つきりんごと、ビートシュガー、レモン汁を鍋にいれて煮る ②3分ほど煮込んだら、汁気がなくなるまで煮詰め、冷ましておく ③ボウルに卵白をいれ、白っぽくなるまで泡立てる ④りんご酢を加え、角が立つまで泡立てる ⑤別のボウルに卵黄とはちみつをいれ、白っぽくなるまで混ぜる ⑥太白胡麻油、水、乾燥小松菜の順に加え、つどよく混ぜあわせる ⑦米粉を加え、よく混ぜあわせる ⑧ ②の1/3量を加え、混ぜあわせる ⑨泡をつぶさないようにしながら、②の2/3量を加え混ぜあわせる ⑩残りの②を加え、混ぜあわせたら、170℃に温めておいたオーブンで30分焼く 〜キャラメルアップルケーキ〜 材料(19cm花型1台分) 【ケーキ生地】 卵:6個 ビートシュガー:150g オリーブオイル:190g りんごのすりおろし:150g りんごの角切り(1cm):150g (A) アーモンドパウダー:300g キャッサバパウダー:120g ベーキングパウダー:小さじ3 シナモンパウダー:小さじ2 ジンジャーパウダー:小さじ2 カルダモン:小さじ1 ナツメグ:小さじ1 【キャラメルグレーズ】 ビートシュガー:50g アーモンドミルク:50g ココナッツミルク:20g アーモンドスライス:25g (フライパンで炒める) つくりかた ①ボウルに卵、ココナッツシュガー、ビートシュガー、オリーブオイルをいれ、よく混ぜあわせる ②りんごのすりおろしを加え、よく混ぜあわせる ③あらかじめ混ぜあわせておいたAとりんごの角切りを加え、よく混ぜあわせる ④型に流しいれ、180℃に予熱しておいたオーブンで30分、170℃に下げて20分焼く ⑤小鍋にビートシュガー、アーモンドミルク、ココナッツミルクをいれ、沸騰したら弱火にして10分から12分ほどとろみがつくまで煮詰める ⑥冷めたら④にかけ、炒ったアーモンドスライスをトッピングする 《MEDIA》 CLIP'CLIP:https://clip-clip.jp/ Instagram: / life_with_lab_joey #ラブラドールのいる暮らし #クリスマス #一人暮らし ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★