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【2025宜蘭美食推薦】家傳炸醬麵/手工蔥油餅/西魯肉/鵝肉乾麵/酥炸糕渣/甘蔗煙燻臘肉/蔥肉包/蔥辣花生【台灣1001個故事】 скачать в хорошем качестве

【2025宜蘭美食推薦】家傳炸醬麵/手工蔥油餅/西魯肉/鵝肉乾麵/酥炸糕渣/甘蔗煙燻臘肉/蔥肉包/蔥辣花生【台灣1001個故事】 3 недели назад

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【2025宜蘭美食推薦】家傳炸醬麵/手工蔥油餅/西魯肉/鵝肉乾麵/酥炸糕渣/甘蔗煙燻臘肉/蔥肉包/蔥辣花生【台灣1001個故事】

(00:00:00) 宜蘭美食 鐵皮屋山東早餐熱賣30年 專注於事情的本質,盡情發揮,往往比虛有其表受到肯定。比如宜蘭巷弄有一間鐵皮屋,外觀不起眼,品項也不算多,但是三十多年來,卻收服了在地人的味,簡單的口味,有兩代人不簡單的用心。 店家資訊: 長弘早點 地址:宜蘭縣宜蘭市泰山路94-2號 電話:03-935-4619 (00:06:20) 宜蘭獨家炸醬麵 創下日日排隊美食傳奇 宜蘭這一家炸醬麵店,老闆夫婦原本做的是生態研究,但是有了小孩以後,比較不能整天往外跑,就接下了家傳老店,雖然工作性質差很多,夫妻倆說,人生原本就是有捨才有得。 店家資訊: 復興路炸醬麵 地址:宜蘭縣宜蘭市復興路二段65號 (00:13:10) 頭城手工蔥油餅 打拚又感恩的發財車精神 宜蘭頭城車站外,有一攤發財車蔥油餅,老闆曾經出了重大車禍,幸好被消防隊緊急送到醫院才撿回一命,老人家感念在心,出院後,特別捐贈救難車輛給消防局,而這筆錢,可是需要他賣上10幾萬片的蔥油餅才能拿的出來。現在老闆退居第二線,把做餅的手藝,連同打拚又感恩的發財車精神,一併傳給兒子。 店家資訊: 阿公蔥油餅 地址:宜蘭縣頭城鎮城北里纘祥路59號(頭城火車站) 電話:0918-130-999 (00:21:14) 礁溪人氣石窯雞 外酥內嫩吃原味 北台灣有位烤雞達人,大家都叫他福哥,福哥的烤雞可以說是逐溫泉而居,從北投一路到烏來最後落腳在礁溪,生意好到每天可以賣出好幾百隻,把每隻烤雞烤的外酥內嫩,完全品嘗原汁原味。 福哥石窯雞 地址:262宜蘭縣礁溪鄉白雲三路11號 電話:03-988-2235 (00:33:17) 羅東美食超熱灶 人氣無骨鵝肉熱賣 英姿煥發的職業軍人,遇上重大的火車出軌翻覆,很幸運地撿回一命,不過身受重傷的身心後遺症,讓他無法回到軍職崗位,但生活還是得繼續,他花了好幾年從鵝肉料理當中,慢慢找回一度失去的生活希望。 店家資訊: 國鼎鵝肉 地址:宜蘭縣羅東鎮中山路四段255號 電話:0968-038-678 (00:41:05) 酥炸宜蘭特色糕渣 夜市老闆成功翻身 做生意如果能找到自己的特色,成功的機會就能提高一點,像是宜蘭羅東夜市的這個老闆,就有很深的體悟。他做過泡沫紅茶賣過炸雞,但是這些小吃的重複性實在太高,後來他把宜蘭特有的糕渣當作主打,區隔市場,終於成功突圍。 店家資訊: 小春糕渣卜肉 地址:宜蘭縣羅東鎮公園路100號 電話:0933-244-160 (00:47:52) 礁溪古早味煙燻鴨賞 一年只賣三個月 利用鹽漬煙燻保存的鴨子,所做出來出來的鴨賞,是宜蘭在地的特產之一,居民經常利用過年前製作鴨賞,像是礁溪街上,在地人都認識的三輪車阿伯,過去載著自製的鴨賞,大街小巷販賣,成了街頭的風景之一,阿伯離世以後,客人相當懷念,阿伯的太太,也禁不住客人的要求,延續先生的三輪車古早味。而燻鴨賞的白煙,也成為歲末年終的記憶氣味。 店家資訊: 礁溪正古早味三輪車阿坤伯 地址:宜蘭縣礁溪鄉時潮村大塭路20號 電話:0919-249-970 (00:55:10) 礁溪排隊蔥油餅 現點現做鮮蔥美味 宜蘭礁溪有一家蔥油餅店,店門口天天都是排隊人潮。第一代老闆娘出身貧寒,家裡曾經窮到一粒米都沒有,後來,靠著蔥油餅,才養活一家大小,也就是因為走過困苦,感同身受,許多辛苦人家想學做餅,老闆娘都免費教學,還被封為礁溪蔥油餅的祖師娘。她說,自己傳給子女的,沒有大學問,只有「勤奮」兩個字,而第二代姊弟倆也謹記家訓,認真勤奮,傳承母親的好手藝,以及為人處世的態度和胸懷。 【礁溪蔥餅】 礁溪柯氏蔥油餅 地址:262宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段128號 (01:03:18) 年輕老闆網購突圍 包子老店成功翻身 面對困境,尋找可能的出路,然後修正自己的作法,這是包子店第二代的年輕老闆,他翻轉老店的方法,透過網購,宜蘭在地的包子成功行銷全台灣。 店家資訊: 神農包子 電話:03-936-0139 地址:宜蘭縣宜蘭市泰山路239號 (01:09:56) 偏鄉村落花生糖 老店人氣強強滾 都說公務員是鐵飯碗,所以這個六年級生儘管家族好幾代都是種花生、做花生糖,但是他想,鐵飯碗還是捧在手心比較實在,直到有一次,母親炒花生意外燙傷,做兒子的猛然驚覺媽媽真的年紀大了,家裡的事業需要有人接手,才辭掉工作返鄉。過去,上一代都是幫別人做代工,品質好利潤卻很少,現在年輕老闆努力為老字號掛上屬於自己的品牌。 店家資訊: 劉記花生 地址:宜蘭縣冬山鄉大進路466號 電話:(03)961-3676 (01:18:13) 宜蘭豐盛九寶冬粉 老闆娘拚出一家幸福 宜蘭一位做肉羹和八寶冬粉的老闆娘,大女兒患有中度智能障礙,還有情緒問題,她帶著女兒做生意,因為工作讓她充滿正面能量,不讓自己困在負面的情緒中,老闆娘說,天上不會掉下來禮物,禮物要靠自己去爭取,所以她比任何人都努力去面對困難和挑戰,現在她掙到的最大的禮物,就是有一對孝順貼心的兒女,圍繞在身邊一起工作,分擔責任。 店家資訊: 玉仁八寶冬粉礁溪旗艦店 電話:03-988-1232 地址:宜蘭縣礁溪鄉中山路一段326號 玉仁八寶冬粉礁溪太子店 電話:03-988-4665 地址:宜蘭縣礁溪鄉中山路二段131號 ■台灣1001個故事 說不完的故事 本周六晚上11點,請鎖定東森新聞台【台灣1001個故事】唷! 更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》    / ettvtaiwan1001   #台灣1001個故事 #蔡依臻 #台灣 #宜蘭 #必吃 #早餐 #炸醬麵 #蔥油餅 #烤雞 #鵝肉 #糕渣 #鴨賞 #包子 #花生糖 #冬粉

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