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Hähnchen süß-sauer - so wird es richtig saftig

Mein neues Kochbuch "Einfach Vegetarisch" jetzt hier bestellen: https://amzn.to/3STBvqe Hähnchen süß-sauer ist sicher ein Gericht, dass sicher jeder schon einmal im chinesischen Restaurant bestellt hat. Dieses Sweet and Sour chicken Rezept stammt von meinem neuseeländischen Kollegen, der das einzigen Hähnchen süß-sauer gekocht hat, dass mir je geschmeckt hat. 📓 Mein Kochbuch "Feierabendküche" : https://amzn.to/3vFhWXo 📓 Mein Backbuch "Brot, Brötchen und Gebäck": https://amzn.to/3nlbEYc Rezept für 3 Personen: 2 Hähnchenbrüste (am besten Bio) 2 Eiweiß 3-4 EL Speisestärke (z.B. Maisstärke) Salz, Pfeffer Soße: 200 g Ketchup 100 ml Ananassaft 2 EL brauner Zucker 3 EL heller Essig (z.B. Apfelessig) 1 EL Sojasoße Salz 1 rote und grüne Paprika 1-2 rote Zwiebeln 1/4 frische Ananas 1 Knoblauchzehe 1-2 cm Ingwer 2 Stangen Frühlingslauch etwas gerösteter Sesam zum Bestreuen (optional) etwa 500 ml Öl zum Frittieren (z.B. Sonnenblumenöl) Als Beilage passt zum Beispiel Jasminreis. Viel Spaß beim Nachkochen! Das ganze Rezept gibt es auf meiner Homepage zum Nachlesen: https://thomas-kocht.de/rezepte/haehn... ____________________________________________________________________ Playlisten: Leckere und schnelle Pastagerichte:    • Pastarezepte   Brot, Brötchen und Co.:    • Brot und Brötchen Rezepte   Fermentation, Sauerkraut, Kimchi etc. :    • Fermentiertes Gemüse   _________ Mein Name ist Thomas und ich bin gelernter Koch seit jetzt schon 20 Jahren. Neben dem Kochen ist das Backen eine weitere Leidenschaft von mir. In meinen Youtube Videos möchte ich mein Wissen und meine Freude an gutem Essen mit euch teilen und auch immer ein paar professionelle Tipps und Tricks verraten. Jede Woche gibt es 1-2 neue Videos. _________ Besucht mich auch hier: ►Facebook:   / thomas.kocht.backt   ►Instagram:   / thomas.kocht   ►Pinterest: https://www.pinterest.de/Thomas_kocht/ ►Meine Webseite: https://thomas-kocht.de ____________________________________________________________________ Produkte: ► Mein Wok*: https://hoffmann-germany.de/collectio... 🍳Meine Pfannen und Töpfe von Hoffmann*: https://hoffmann-germany.de/?ref=thom... ►Reiskocher Digi*: https://bit.ly/3a9vyeR ► Reishunger Jasminreis*: *https://bit.ly/2REMUKn ► Teller*: https://amzn.to/3BuJakj ►kleinen Schälchen von Cosy & Trendy*: https://amzn.to/3LI6Gie ►Küchenmaschine Kenwood Chef XL: *https://amzn.to/3mckWFq 🍕 Pizzastahl rechteckig: *https://bit.ly/2x5x6Jt ►Thermometer*: https://amzn.to/3yjjlQX ►Reishunger Basmati Reis*: https://bit.ly/3x4QJuZ ►Gärkorb*: https://amzn.to/3j0gx7k ►Bäckerleinen*: https://amzn.to/3gGGdD1 ►Meine Einmachgläser 1,5 Liter*: https://amzn.to/3zvcu8G ►Teigkarte*: https://amzn.to/3cNT1oR ►Teigschaber*: https://amzn.to/36rvmcH ►Küchenwaage*: https://amzn.to/33OlO8O ►Microplane Reibe*: https://amzn.to/2XCFObv ►Küchenmesser von Heiso*: 10 % Rabatt mit dem Code "thomas10" https://heiso-1870.de?sca_ref=7894066... Links, an denen ein * steht, sind Affiliate-Links. Kommt über einen dieser Links ein Kauf zustande, so bekomme ich eine kleine Provision. Für Euch entstehen dabei keinerlei Extrakosten. Danke für Eure Unterstützung! ____________________________________________________________________ #süß-sauer #Hähnchen #sweet-sour #Thomaskocht