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PÃO DE FORMA VEGANO- Clássico Sem Glúten – por Alê Ninomia 100% plant based, vegano, sem glúten, sem goma, sem leite e sem ovos. Um pão funcional e nutritivo com textura leve, ideal para sanduíches. MIX DE FARINHAS (rende 560g): 250g de farinha de arroz branco 125g de farinha de aveia sem glúten 62g de polvilho doce 62g de fécula de batata 10g de psyllium husk 50g de farinha de linhaça dourada INGREDIENTES para 1 pão de forma : 560g do mix de farinhas acima 11g de sal 4g de fermento biológico seco instantâneo 500g de água morna ou leite vegetal morno 30g de melado de cana 10g de vinagre de maçã 2 colheres de sopa de chia hidratadas em 6 colheres de sopa de água NESTE VÍDEO VOCÊ VAI APRENDER: ✅O passo a passo detalhado e completo da receita ✅As medidas exatas em xícaras e colheres ✅O ponto certo da massa (textura ideal) ✅Como hidratar e usar a chia corretamente ✅Dicas e truques de fermentação para crescimento ideal ✅Como escolher e preparar a forma de pão ideal ✅A posição correta da grade no forno para assar bem ✅Pré aquecimento, temperatura certa e tempo de forno para assar por igual ✅Como evitar casca dura ou pão abatumado ✅E também um truque especial para deixar a casca macia neste e em outros pães ❤️Se essa receita te ajudou ou te inspirou, me apoia assim: ✅Curte o vídeo pra ele alcançar mais pessoas ✅Comenta aqui embaixo o que achou ou se ficou com alguma dúvida ✅Compartilha com alguém que ama pães caseiros, saudáveis e veganos ✅E me segue lá no Instagram @habilidades.culinarias pra acompanhar mais dicas, bastidores e novidades ❤️Seu apoio faz toda a diferença e me ajuda a continuar produzindo conteúdo com muito carinho e dedicação. Obrigada por estar aqui 💛 #pãosemglúten #semgluten #semlactose #semleite #vegano