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김장 배추 씻을 때 절대로 고무호스를 수도꼭지에 연결해서 물을 받아서 하지 마세요. 시중에 판매되는 일반고무호스 성분이 염화비닐수지(PVC), 폴리에틸렌(PE) 재질인데 수돗물 소독제인 염소와 반응하면 클로로페놀이 만들어 지는데 이 클로로페놀이 강하고 역한 냄새를 유발합니다. 이것을 모르고 했다가 냄새 때문에 김치를 먹을 수 없는 상황이 생길 수 있으므로 김장 배추를 씻을 때는 수도꼭지에서 바로 물을 받아서 사용하시든지, 아니면 무취, 무독성 식수용 호스, 실리콘 호스, 스테인리스 스틸호스를 사용하시기를 추천합니다. 꼭 김장할때 뿐만 아니라 다른 음식을 조리할 때도 PVC,PE 재질의 고무호스를 사용하지 않는 것이 건강에 좋습니다. #김장배추#고무호스