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알배추 겉절이. 가볍게 무쳐서 3일안에 드세요

#이보은 #알배추겉절이 #집밥레시피 ⬇️더보기를 누르면 준비재료를 보실 수 있습니다 이보은의 요리비법 Ep.38 알배추 겉절이 (준비 재료) 알배추 2통(550g) 부추50g, 쪽파 5대, 청양고추1개 (알배추 절임) 굵은 소금 2큰술, 설탕 1큰술 (겉절이양념) 찬밥 2큰술, 생수 1/4컵(50ml) 붉은고추 2개, 고춧가루 5큰술, 멸치액젓 1큰술 새우젓 1큰술, 매실청 2큰술, 마늘 6쪽, 생강 1/2작은술, 소금 1/2작은술 통깨 조금, 깻가루 조금 종이컵 1컵=200ml *깻가루는 통깨를 거칠게 빻은 겁니다 ---------------------------------------------------------- 조리법 리스트 (시간을 누르면 이동합니다) 0:00 - 오프닝 1:29 - 알배추손질 3:40 - 알배추 절임 5:06 - 부추,쪽파,청양고추 손질 6:04 - 겉절이양념 만들기 8:23 - 겉절이무치기 10:41 - 시식 및 마무리 ---------------------------------------------------------- 인스타 : https://www.instagram.com/shfk1212/?h... 카카오스토리 : https://story.kakao.com/ch/cookpia [방송 출연] 매주 수요일 아침 8시 30분 jtbc 체인지 매주 금요일 아침 8시 채널 A 행복한아침 매주 토요일 아침 8시50분 jtbc 미라클푸드 -------------------------------------------------------------- All BG musics from the artlist licensed https://artlist.io/sinwoolee-797629 #요리연구가 #집밥 #쿠킹클래스 #알배추 #김치 #생김치 #절임 #무침 #엄마요리 #여름요리 #제철요리 #제철음식 #요알못 #자취생요리 #자취 #초보주부 #신혼요리