Moroccan Salad Niçoise ( السلطة نيسواز بالطريقة المغربية (مترجم للعربية скачать в хорошем качестве

Moroccan Salad Niçoise ( السلطة نيسواز بالطريقة المغربية (مترجم للعربية

ALL YOU NEED TO KNOW IS HERE كل المعلومات عن الوصفة موجودة هنا WHERE ELSE CAN YOU FIND ME? Blog Post about the Nicoise Salad http://thatwasgoodalhamdolillah.blogs... facebook page   / fatemahisokay   Instgram Fatemahisokay Salad Niçoise the ingredients One head of lettuce 2 red peppers 2 large tomatoes 2 pounds of fresh anchovies 1 pound of potatoes 1 pound of beets parsley Olives green and black 1/2 cup of all purpose flour 1/2 cup of semolina flour The vinaigrette 1/2 cup of olive oil 2 tbsp of lemon juice 1 clove of garlic crushed 1/2 tsp of Salt How to Squeeze the juice of a lemon of the cleaned fresh anchovies and sprinkle over about 1 tbp of salt. Mix gently and set aside. Wash and roast the peppers over the flames of a stove top, peel off the skin and cut into strips. Wash the potatoes and the beets and boil till tender and cooked through, peel the skin off and set aside. Wash the lettuce and dry Peel the tomatoes, seed, and quarter Prepare the vinaigrette Mix all the ingredients and whisk till combined. Each apart, Toss the peppers, the tomatoes, and the potatoes and the beets in the vinaigrette while still warm. Lay the anchovies one on top of an other and dredge in a mixture of flour and semolina flour and fry till golden brown. To assemble the plate layer the lettuce leaves on top of the plate and spoon the potato and beet salad. then the peppers, then the tomatoes, add in the fried anchovies on top and then add the olives, the green and the black. سلطة نيسواز بالطريقة المغربية المقادير نصف كيلو بطاطس نصف كيلو شمر حبتين طماطم حبتين فلفل احمر حلو خس حبتان ليمون حامض حبتين ثوم ملح زيتون اخضر و اسود ربع كاس زيت زيتون كزبرة و بقدونس كيلو من سمك الانشوبة ربع كاس طحين و ربع كاس سميد زيت للقلي طريقة التحظير بعد تنظيف السمك و غسله جيدا نضيف عصير حامضة و نصف ملعقة ملح و نخلط برفق حتى يتوزع العصير و الملح جيدا نضع كل سمكة فوق الاخرى نمزج الطحين و السميد جيدا و نمرر السمك فوق الدقيق حتى يتغطى كليا و نضعه جانبا حتى و قت القلي نملا قدر عميق بالماء البارد و نسلق البطاطس و الشمر حتى تنضج نغسل الفلفل و نشويه فوق النار ثم نزيل الجلد و نقطعه الى قطع طويلة نقشر الطماطم و نزيل البذر الداخلي و نقطعها الى ارباع نحظر صلصة الفنكريت في قدر صغير نضيف عصير ليمونة والثوم المبشور ثم الكزبرة و البقدونس المفروم و زيت الزيتون و نمزج جيدا نقشر البطاطا و الشمر و نقطعهما قطع صغيرة نضيف حوالي ثلاث ملاعق من الصلصة الى البطاطا و الشمرو نمزج جيدا نضيف كل من الفلفل المشوي و الطماطم الى الصلصة كلا على حدا نقلي سمك الانشوبة في زيت حار حتى ينضج و يتحمر نغسل الخس جيدا و ننشفه لتقديم السلطة فوق طبق التقديم نفرش اوراق الخس و نضع فوقه سلطة البطاطا و الشمر ثم الطماطم و الفلفل و اخيرا السمك المقلي فوقه و نضيف الزيتون الاخضر و الاسود و تقدم