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Un plat qui n'a pas de recette officielle, des centaines ou milliers de variantes en fonction des restaurants, des régions, des familles. Donc à vous d'improviser avec ce que vous avez sous la main. Vous pouvez également faire mariner l'œuf dans du soja ou autre pour lui donner encore plus de goût. Bref, amusez-vous et soyez créatif, c'est cela la cuisine ! Aujourd'hui, c'est une version light, végé et surtout délicieuse ! Ingrédients : Œufs, oignons nouveaux, gingembre, champignons, pâte miso ou sauce soja, bon choi, tofu, nouilles à ramen. Assaisonnez à votre goût et réadaptez ce que l'on vous montre, n'hésitez pas à remplacer les ingrédients que vous n'aimez pas ou auxquels vous êtes allergiques. La cuisine, c'est aussi être flexible, ouvert, inventif et créatif. Alors expérimentez ! ————— Suis-nous sur tes réseaux préférés ! 🍜 Instagram : / youcookcuisine 🌮 Twitter : / youcookcuisine 🍝 Facebook : / youcookcuisine 🍛 Snapchat : / youcookcuisine 🍱 Pinterest : / youcookcuisine ————— Sur YouCook, on ne vous donnera que très rarement les dosages des recettes, vous trouverez seulement les ingrédients dans la description. Car à l'inverse de la pâtisserie, qui nécessite des mesures précises, la cuisine se fait avant tout à l'aide de vos 5 sens : Cajolez les ingrédients. Écoutez la mélodie de la cuisson. Admirez la coloration des aliments. Goûtez régulièrement pour rectifier l'assaisonnement. Sentez le parfum suave de votre recette prête à être dressée. Merci à nos partenaires qui nous accompagnent sur ce projet ! SMEG – http://www.smeg.fr Cdiscount - http://bit.ly/YoucookElectroCuisineCd... Et bon appétit ! ————— Pour votre santé, cuisinez et mangez des produits sains et variés... Et bougez-vous les fesses ! 👌🏻👌🏿👌