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Schweinefiletröllchen | Das schnelle Gericht

Heute gibt es Lendchen - dank dem Schmetterlingsschnitt diesmal in Röllchen-Form. Dazu gibts Pilzragout und Creamcheese. #lendchen #pilzragout #dasschnellegericht Abonniere unseren Kanal, wir #kochen jede Woche ein neues schnelles Gericht für Dich. Schnelle Gerichte, einfache Gerichte und immer eine tolle essen Idee. Wie hat euch das heutige Essen gefallen? Habt ihr auch eine Idee für ein leckeres und schnelles Rezept? Schreibt uns in die Kommentare, wir freuen uns über euer Feedback. Zum #Rezept weiterscrollen, oder hier klicken: https://www.frankenfernsehen.tv/stora... Das schnelle Gericht ist die erfrischende #Kochsendung mit dem sympathisch fränkischen #Chefkoch Rainer Mörtel. Jede Woche bereiter er ein neues schnelles Essen zu und kocht eine tolle #Rezeptidee. Zum nachkochen und variieren. Das schnelle Gericht - Die Kochsendung für alle die #lecker #essen #genießen. Hier findest Du unser Rezept-Archiv mit vielen weiteren tollen #Kochideen: https://www.frankenfernsehen.tv/das-s... Wenn Du noch mehr Franken Fernsehen willst, schau doch mal in unserer Mediathek vorbei: https://www.frankenfernsehen.tv/media... Rezept "Schweinefiletröllchen" Schweinelendchen Lauchzwiebeln rote Paprika Creamcheese Frischkäse Sauerrahm Kartoffeln Tomaten Pilze Zuckerschoten Zwiebel Knoblauch Öl & Butter Kräuter Salz & Pfeffer Backofen: 170°C Umluft - 10 Min Zwiebel und Knoblauch schälen und schneiden. Alles mit Gewürzen und Öl in einer Pfanne anbraten. Den Creamcheese in eine Schüssel geben, danach mit Salz und Pfeffer würzen. Lauchzwiebeln, Paprika und Kräuter schneiden und mit in der Pfanne anbraten. Den Pfanneninhalt anschließend zu dem Creamcheese in die Schüssel geben und umrühren. Das Lendchen von Sehnen und Silberhäutchen befreien und mit einem „Schmetterlingsschnitt“ schneiden. Jeder zweite Schnitt schneidet dabei nicht ganz durch - so entsteht eine Art Schmetterling. Danach die Lendchen mit einem Fleischklopfer klopfen, mit Salz und Pfeffer würzen. Die Füllung auf dem Lendchen verteilen und einrollen. Die Röllchen in die Pfanne geben und von beiden Seiten anbraten. Butter und Tomaten hinzugeben. Die Lendchen kommen dann mit Pfanne bei 170 Grad Umluft für 8-10 Minuten in den vorgeheizten Ofen. Die Kartoffeln in Würfel schneiden und mit Öl in einer Pfanne anbraten, dann mit Salz und Pfeffer würzen. In der Zwischenzeit die Pilze kleinschneiden und auf die Kartoffeln in der Pfanne legen. Paprika und Zuckerschoten schneiden, die Paprika mit in die Pfanne geben. Knoblauch fein schneiden und auch mit anbraten. Den Pfanneninhalt mit Kräutern und den Zuckerschoten verfeinern. Den Rest der Füllung in einen Teller geben und mit dem Gemüse und den Lendchen anrichten. Fertig! Mehr herzhafte Gerichte findest Du in unserer Playlist auf unserem Kanal:    • Tartines mit verschiedenen Toppings - Fran...   Andere leckere und schnelle Gerichte, die ich empfehle: Apfeltiramisu:    • Apfeltiramisu | Das schnelle Gericht   Weitere ähnliche Rezepte auf unserem Kanal: Wurstgulasch    • Wurstgulasch - Das Beste aus Reste | Das s...   Süßkartoffel-Ziegenkäse-Auflauf    • Süßkartoffel-Spinat-Ziegenkäse-Auflauf - V...   Gegrillte Roulade    • Gegrillte Roulade - Ein besonderes Grillre...   Schweinefiletröllchen | Das schnelle Gericht #lecker