У нас вы можете посмотреть бесплатно Legendární tatarák podle Zdeňka Pohlreicha. Nejlepší recept krok za krokem. или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:
Если кнопки скачивания не
загрузились
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу
страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru
Zdeněk Pohlreich poradí, jak vybrat správné maso na tatarák, a vysvětlí, jak je důležité škrábání masa na tatarák. Dále ukáže, jak namíchat tatarák. A samozřejmě ta nejdůležitější část – jak ochutit tatarák a doladit ho k naprosté dokonalosti. S Pohlreichovým receptem na tatarák už nebudete muset řešit, jak připravit tatarák. Ať už se chystáte na slavnostní večeři, nebo jen chcete udělat dojem na přátele, tenhle tatarák bude sázka na jistotu. I Zdeněk Pohlreich vaří na FABINI. Objevte novou českou značku nádobí na https://www.fabini.cz 🥩 Co se dozvíte: • Jak vybrat to nejlepší maso a jak ho naškrábat • Tajemství správného dochucení • Jak a na co používat kapary Sledujte a připravte si doma tatarák, na který se nezapomíná! Suroviny na 4 porce: • 4 – 8 krajíců chleba • 600 g mletého nebo škrábaného hovězího masa na tatarák (svíčková, falešná svíčková, hovězí zadní, hovězí roštěnec) • 1 lžíce kaparů • 1 lžíce worcesterské omáčky • 1 lžíce kvalitního kečupu • 1 lžíce dijonské hořčice • 2 – 3 žloutky • 1 malá cibule (ideálně šalotka) • 4 stroužky česneku • sůl a čerstvě mletý pepř Postup: 1. Krajíce chleba opečte nasucho na pánvi z obou stran nebo 5 minut v troubě předehřáté na 150 °C 2. Maso promíchejte s nasekanými kapary, worcesterskou omáčkou, kečupem, hořčicí a žloutky. Cibuli oloupejte, nakrájejte nadrobno a vmíchejte k masu. Osolte, opepřete a důkladně promíchejte. 3. Česnek oloupejte a potřete jím opečené krajíce chleba. Navrch krajíce naneste vrstvu tataráku, rozetřete a podávejte. Recept ve videu se může mírně lišit. Vařte hlavně tak, aby vám chutnalo! Tento a další recepty najdete také v kuchařce Zlatá klasika od nakladatelství Sevruga. https://www.sevruga.cz #tatarak #pohlreich #recepty #vareni #zdenekpohlreich