Как приготовить шоколад Galette Bretonne Matcha / Подарок на День Святого Валентина! скачать в хорошем качестве

Как приготовить шоколад Galette Bretonne Matcha / Подарок на День Святого Валентина!

Какао! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪ На этот раз - галета, приготовленная с матчей. Это восхитительное тесто, покрытое насыщенным шоколадом из матча, хрустящее и пологое. 0:00 Вступление 0:05 Тесто для галет с зеленым чаем матча 5:28 Покрытие шоколадом матча 7:16 Готово 7:28 Последующая обработка Матча 7:47 Дегустация 8:26 Ноты какао шоколада "PALET'DOR" [Шоколадные сладости КНИГА] https://amzn.to/2t4l6Wo [SNS] Twitter :   / chocolateseijin   instagram :   / chocolate_cacao_seijin   [Метод] Ингредиенты для теста для галет с зеленым чаем Несоленое сливочное масло: 90g A - Сахарная пудра: 50 г A - Соль (предпочтительно мелкая): 1 г Миндальный порошок: 8 г Яичный желток: 15 г А - Ром: 5 мл B - Мука: 85 г B - Зеленый чай Матча: 5g В - Пекарский порошок: 0,7 г Шоколад с зеленым чаем Матча на вершине Белый шоколад: 100g Порошок Матча: 5г Белая линия: белый шоколад 1. Сливочное масло довести до комнатной температуры и размять до кремообразной консистенции. 2. Смешайте А и просейте в масляную смесь. 3. Вмешайте яичные желтки. 4. Вмешайте миндальную пудру. 5. Влейте ром. 6. Просейте муку В дважды и добавьте ее в мучную смесь двумя частями, пока она не перестанет быть порошкообразной. 7. Раскатать тесто до толщины 10 мм, используя полиэтиленовую пленку, или раскатать тесто до толщины 10 мм, используя сильную муку в качестве посыпки, вырезать формы, подходящие для алюминиевых формочек для галет 60 мм или бумажных формочек для маффинов, и выпекать при 160℃ в течение 40 минут. 8. Дайте галете остыть и намажьте ее сверху шоколадом "Матча". 9. Охладите и затвердевший шоколад сверху. Форма для галет 60 мм (фактические внутренние размеры 62-63 мм) https://a.r10.to/hM8V87 Вилка для шоколада (или бамбуковая шпажка) https://amzn.to/34yocEU Шпатель круглый №6 из нержавеющей стали производства Японии BPT01006 https://amzn.to/3uGc2ED Акриловая линейка 10 мм, набор из 2 штук https://amzn.to/33iTEqi Белый шоколад Couverture Valrhona "Fave Ivoire http://amzn.to/2myL2Cn Kyoto Uji Wazuka Matcha Goko 100g https://dmatcha.jp/collections/wholes... Сетчатый лист для выпечки / Dumar Silpan SN290210 https://amzn.to/2MrlMM6 Meiji Fresh cream meiji Tokachi 45 http://amzn.to/2CdExiT Конвекционная печь Delonghi EOB2071J-5W https://amzn.to/2GdAhm4 Радиационный термометр Shinwa №73010 с функцией лазерной точки http://amzn.to/2DyRUdB Силиконовый взбиватель TOMIZ https://amzn.to/2DlhfIU Кухонные ножницы Toribe Seisakusho Кухонные ножницы KS-203 http://amzn.to/2gqjBvJ Вышеуказанные ссылки используют ассоциированные ссылки. Все тексты, изображения и другое содержимое этого канала не могут быть использованы или воспроизведены без разрешения. Содержание этого канала не предназначено для представления или предоставления рецептов кондитерских изделий или компаний, связанных с пищевой промышленностью, или производителей видео. Это произведение искусства для личного просмотра и наслаждения. Это художественное видеопроизведение. Пожалуйста, не публикуйте видео с похожим содержанием или рецептами без ссылки на эту страницу или ссылки на URL, и не продавайте их как продукты. Это является нарушением принципа добросовестного использования YouTube и будет рассматриваться соответствующим образом. #valentinesDay #matcha #ГалеттБретонн #шоколадкакао #шоколад