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『糖質制限中に好きなケーキが食べられる』今日は砂糖・生クリームバター不使用!混ぜて冷やすだけの低糖質レアチーズケーキをご紹介します〜 糖質量が1カットたったの5.3g! 一般的なレアチーズケーキはお砂糖も生クリームもたっぷり使う為、高糖質で高カロリーになりがち。 今回は生クリームを使わずに、しっかりコクがありクリーミーな味わいに仕上がるマル秘食材もご紹介します。 糖質制限中、罪悪感なく食べられて、専門店にも負けない滑らかなレアチーズケーキです🍰 【材料】丸型12cm1個分 (チーズケーキ部分) クリームチーズ200g 甘味料 50g ※砂糖換算 バターミルクパウダー40g 大さじ4 レモン汁15g 大さじ2 ヨーグルト200g ゼラチン5g 水大さじ2g (クッキー土台)今回のケーキに使用する分として アーモンドパウダー30g おからパウダー10g ココナッツオイル20g 甘味料30g ※砂糖換算 アーモンドダイス適量 ※入れるとより食感が良くなります 豆乳適量 ※生地がまとまりにくい時は豆乳を少し加えてください (ベリーソース) 冷凍ラズベリー(他のベリー類やフルーツ何でもOK)適量 甘味料 適量 <この動画で使用した低糖質クッキーのレシピ> 【糖質0.2g】超低糖質ガレットクッキーの作り方<小麦粉・砂糖不使用> • 【糖質0.2g】超低糖質ガレットクッキーの作り方<小麦粉・砂糖不使用> 【糖質1枚0.2g】失敗なし!おからクッキー♪材料4つでサクサクすぐ出来る! • 【糖質1枚0.2g】失敗なし!おからクッキー♪材料4つでサクサクすぐ出来る! 【栄養成分】※上記の分量で丸型1個分作り8等分にした場合で計算 (1カット当たり) 熱量170kcal タンパク質6.6g 脂質14.3g 糖質5.3g (全量) 熱量1359kcal タンパク質52.6g 脂質114.4g 糖質42.3g <使用している商品> ・よつ葉 北海道バターミルクパウダー 1kg https://amzn.to/402ooGL ・アーモンド パウダー プードル キャンポス社 1kg 皮無し 製菓材料 ゴールド https://amzn.to/3YKWFdj ・おからパウダー 400g 超微粉 ユウテック https://amzn.to/3Hf0M7X ・エリスリトール https://amzn.to/3n2wpui ・セイコー 羅漢果顆粒箱 500g https://amzn.to/3CdPPQS 丸型 12cm ・・・ダイソー購入 液体甘味料・・・業務スーパー 冷凍ラズベリー・・・業務スーパー ☆自己紹介☆ 管理栄養士のきくりんです。 『好きなものを好きなだけ食べても太らない』 をモットーに、 毎日、おいしくて太りにくレシピを考え食べていますw その中で美味しい!と思ったモノを動画で配信しています。 もしよければチャンネル登録お願いします😊 / @kikrin #糖質制限 #ケトジェニック #低糖質チーズケーキ ▶︎商品リンクはAmazonアソシエイトを使用しています