Hem lezzeti hemde sunumu ile harika pide tarifi скачать в хорошем качестве

Hem lezzeti hemde sunumu ile harika pide tarifi

Hem lezzeti hemde sunumu ile harika pide tarifi MALZEMELER: Hamuru için: 2 su bardağı ılık su 1 adet yaş maya (veya 1 paket kuru maya) 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı toz şeker yarım çay bardağı sıvı yağ 800 gr un ( 7 su bardağı ) Harcı için: 800 gr dana kıyma 1 adet soğan 1 adet domates 1 adet yeşil biber 1 adet kırmızı biber Baharatlar: karabiber, kırmızı toz biber, tuz Üzeri için: 2 yumurta sarısı tereyağı HAZIRLANIŞI: 1- Hamur yoğurma kabına 2 su bardağı ılık suyu alıyoruz, mayayı ilave edip eritiyoruz. Tuzu, şekeri ve sıvı yağı ilave edip karıştıyoruz. Unu azara azar ilave ederek hamuru yoğuruyoruz. Üzerini bir kapak yada bez ile örtüp kabarmaya bırakıyoruz. 2- Kıymayı bir kaba alıp, küçük küçük kestiğimiz biberleri, domatesleri ve ince ince doğradımız soğanları ilave edip güzelce karıştırıyoruz. Baharatları ilave edip tekrar güzelce karıştırıyoruz. 3- Kabaran hamuru söndürüp tezgaha alıp toparlıyoruz. On eşit parçaya bölüyoruz ve beze haline getirip üzerlerini bir bez ile örtüp çok az kabarmaya bırakıyoruz. Birinci şekil pide için, tezgaha un serpip bir adet beze alıp oklava yardımı ile açıyoruz. Tam ortasına bir adet kase koyup etrafını küçük çizgiler şeklinde kesiyoruz. çapraz olacak şekilde çizgileri toparlıyoruz ve uç kısımlarını bastırıyoruz. içine harçtan ilave edip kenarlarını bastırmadan güzelce açıyoruz. İkinci şekil pide için, tezgaha un serpip bir adet bezeyi uzun pide şeklinde açıyoruz ve harçtan koyup açıyoruz. Kenarlarını üst üste getirerek toparlıyoruz. Önceden yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine alıp üzerini örtüyoruz. Tepsi dolunca pidelerin kenarlarına yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 220°C derece fırında kenarları kızarana kadar pişiriyoruz. Fırından çıkınca hemen üzerlerine tereyağı sürüyoruz. "AFİYET OLSUN" Müzik:Last Summer Müzisyen:@iksonmusic وصفة بيتا رائعة مع كل من الذوق والعرض مواد: لتحضير العجينة: 2 كوب ماء دافئ 1 خميرة طازجة (أو علبة واحدة من الخميرة الجافة) 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة من السكر الحبيبي نصف ملعقة صغيرة زيت 800 غرام دقيق (7 أكواب) لقذائف الهاون: 800 جرام لحم بقري مفروم 1 بصلة 1 طماطم 1 فلفل أخضر 1 فلفل أحمر البهارات: فلفل أسود ، فلفل حريف ، ملح للأعلى: 2 صفار بيض سمنة التحضير ل: 1- ضعي كوبين من الماء الدافئ في وعاء العجن وأضيفي الخميرة وقم بإذابه. يضاف الملح والسكر والزيت ويخلط. نضيف الدقيق شيئا فشيئا ونعجن العجينة. قم بتغطيته بغطاء أو قطعة قماش واتركه يرتفع. 2- نأخذ اللحم المفروم في وعاء ونضيف الفلفل والطماطم والبصل المفروم ونخلطهم جيداً. نضيف البهارات ونخلط جيداً مرة أخرى. 3- نضع العجينة الصاعدة ونضعها على المنضدة ونجمعها. نقسمها إلى عشرة أجزاء متساوية ونحولها إلى مرنغ ونغطيها بقطعة قماش ونتركها تنتفخ قليلاً. بالنسبة للبيتا ذات الشكل الأول ، نرش الدقيق على المنضدة ونأخذ المرينغ ونلفها بمساعدة شوبك. نضع وعاء في المنتصف ونقطع حوله في خطوط صغيرة. نجمع الخطوط قطريًا ونضغط على الأطراف. نضيف الملاط إليه ونفتحه بشكل جيد دون الضغط على الحواف. بالنسبة للشكل الثاني للبيتا ، نرش الدقيق على المنضدة ونفتح المرنغ على شكل خبز طويل ونضعه خارج الهاون ونفتحه. نقوم بتجميع الحواف من خلال تداخلها. نضعها على صينية خبز سبق أن وضعنا عليها ورقة زيتية وقمنا بتغطيتها. عندما تمتلئ الصينية ، نضع صفار البيض على حواف خبز البيتا ونخبزها في فرن محمى على حرارة 220 درجة مئوية حتى تصبح الحواف ذهبية اللون. ادهنهم بالزبدة بمجرد خروجهم من الفرن. "بالعافية" الموسيقى: الصيف الماضي الموسيقي:iksonmusic Отличный рецепт лаваша со вкусом и подачей МАТЕРИАЛЫ: Для теста: 2 чашки теплой воды 1 свежие дрожжи (или 1 пакетик сухих дрожжей) 1 чайная ложка соли 1 чайная ложка сахарного песка половина чайной ложки масла 800 гр муки (7 стаканов) Для миномета: 800 г говяжьего фарша 1 луковица 1 помидор 1 зеленый перец 1 красный перец Специи: черный перец, кайенский перец, соль Для вышеперечисленного: 2 яичных желтка масло Отличный рецепт лаваша со вкусом и подачей МАТЕРИАЛЫ: Для теста: 2 чашки теплой воды 1 свежие дрожжи (или 1 пакетик сухих дрожжей) 1 чайная ложка соли 1 чайная ложка сахарного песка половина чайной ложки масла 800 гр муки (7 стаканов) Для миномета: 800 г говяжьего фарша 1 lukovica 1 помидор 1 зеленый перец 1 красный перец Специи: черный перец, кайенский перец, соль Для вышеперечисленного: 2 яичных желтка масло