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今日もゆる飯にっき🍙をご覧いただきありがとうございます♬ ある日帰宅すると、 玄関先に新鮮な夏野菜が届いてました!! 張り切って翌朝、さっそく調理♪ 今回はどれも夏バテでも食べやすい さっぱり副菜×スタミナたっぷりからあげの献立です♪ ●MENU● ~夏野菜たっぷりメニュー!!~ ○2種のからあげ(塩・しょうゆ) ○ナスの揚げ浸し ○トマトのマリネ ○やみつきピーマン ○出汁巻きたまご ○きのこのお味噌汁 ●使ったもの● ○2種のからあげ(塩・しょうゆ) ≪塩(2人分)≫ 鶏モモ肉 … 1枚 料理酒 … 大1.5 塩 … ひとつまみ 砂糖 … 小1 黒胡椒 … 多め 生姜 … ひとかけ にんにく … ひとかけ ≪しょうゆ(2人分)≫ 鶏モモ肉 … 1枚 料理酒 … 大2 しょうゆ … 大1.5 ごま油 … 大1 塩 … ひとつまみ 生姜 … ひとかけ にんにく … ひとかけ ○ナスの揚げ浸し(4人分) みりん … 大1 しょうゆ … 大2 砂糖 … 小1 お出汁 … 200ml 生姜 … 1かけ なす … 2本 ○トマトのマリネ(4人分) お酢 … 大1 レモン汁 … 大1 オリーブオイル…大1 砂糖 … 小1弱 塩 … 少々 ミニトマト … 10こ 黒コショウ … 少々 ○やみつきピーマン(4人分) ピーマン … 3こ ツナ缶 … 1缶 ごま油 … 大1.5 丸鶏がらスープ…大1 塩こしょう … 少々 白ごま … 少々 かつお節 … 少々 ○出汁巻きたまご(2本分) サラダ油 … 少々 たまご … 6こ 白だし … 小4 水 … 大4 ○きのこのお味噌汁(4人分) 水 … 800ml 昆布 … 15cm だしの素 … 大1.5 白だし … 大2 塩 … 少々 めんつゆ … 少々 ネギの頭 … 1本 しめじ … ひとつかみ えのき … ひとつかみ 豆腐 … 2パック 味噌 … 大2.5 乾燥わかめ … ひとつかみ #ゆる飯 #おうちごはん #夏野菜レシピ #おにぎりちゃん ↓使用しているBGMサイト↓ 【MUSMUS】 https://musmus.main.jp/music.html 【DOVA-SYNDROME】 https://dova-s.jp/