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粄條 (粿仔條) 製作 與 炒粄條做法【客語發音#5】

🔹 粄 條　 住在鄉下的阿婆以前是位料理高手　 帶著不愛吃飯的小饕客做出各種美味米食　 尤其是香氣逼人且爽口彈牙的蛋炒純米粄條　 讓我總在熱騰騰的煙霧裡回味她還在的美好時光　 臺灣客家人說的粄條（臺灣南部客家人稱其為「面帕粄」），臺語叫做「粿仔條」或是「粿仔」，廣東話叫做「河粉」（ho fan），越南話叫做 pho。炒粄條在南洋也叫做「炒粿條」（char kway teow），在泰國叫做 pad see ew，但是做法都不太一樣。這裡就為大家介紹如何製作純米粄條，以及臺灣客家人的蛋炒粄條做法。用百分百純米製作的粄條，沒有添加任何修飾澱粉，不但較天然，也比較好消化。除了炒粄條以外，純米粄條也可以煮成湯粄條或乾拌粄條，都很好吃哦。 原音重現版影片 (ASMR)    • 【原音重現#17】粄條 (粿仔條) 製作 與 炒粄條做法   （無旁白、無配樂，舒壓又療愈，極適合睡前放鬆） 圖文版食譜 https://cooking23s.blogspot.com/2020/... 香蔥油與油蔥酥做法    • 油蔥酥與油蔥醬 (香蔥油) 做法【客語發音#3】   時間軸 00:00 前言 01:42 純米粄條製作 04:50 炒粄條備料 06:32 炒粄條 09:18 成果展示 10:13 食材表 本片客語發音採用臺灣苗栗海陸腔（四海腔）（可開 YouTube 字幕）。 關於四海腔客家話可另參考相關討論 https://www.dcard.tw/f/talk/p/228835551 猜測您也會喜歡： 菜脯 (蘿蔔乾) 與 碗粿 (水粄) 做法    • 菜脯 (蘿蔔乾) 與 碗粿 (水粄) 做法【客語發音#8】   牛汶水做法 (熝湯粢)    • 牛汶水做法 (熝湯粢 糖粿)【客語發音#7】   糍粑 (客家麻糬) 做法    • 糍粑 (客家麻糬) 做法【客語發音#6】   芋頭餅做法 (臺灣客家芋頭餅)    • 芋頭餅做法 (臺灣客家芋頭餅)【客語發音#4】   油蔥酥與油蔥醬 (香蔥油) 做法    • 油蔥酥與油蔥醬 (香蔥油) 做法【客語發音#3】   客家菜包 (草仔粿 / 艾粄) 做法    • 客家菜包 (草仔粿 / 艾粄) 做法【客語發音#2】   客家鹹湯圓做法 (含 湯圓製作)    • 客家鹹湯圓做法 (含 湯圓製作)【客語發音#1】   更多臺式菜餚做法影片    • 臺式菜餚做法　Taiwanese Dishes   #純米 #臺灣美食 #請開啟字幕 想免費獲得更多美食食譜，現在就訂閱並開啟小鈴鐺。有任何問題，歡迎在底下留言。支持我，請按「讚」、「分享」、「超級感謝」。 美食二三事 https://cooking23s.blogspot.com 追蹤最新消息 ➞ YouTube    / cooking23s   ➞ IG   / cooking23s   ➞ FB   / cooking23s   'Growing Up' by Scott Buckley – www.scottbuckley.com.au Used under the Creative Commons 'Attribution 4.0 International' (CC BY 4.0) License (https://creativecommons.org/licenses/...) Easy Lemon 30 Second by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution licence (https://creativecommons.org/licenses/...) Source: http://incompetech.com/music/royalty-... Artist: http://incompetech.com/