Conchas, tamales e las alegrias - Alê Peruzzo | Cozinha Amiga (24/06/21) скачать в хорошем качестве

Conchas, tamales e las alegrias - Alê Peruzzo | Cozinha Amiga (24/06/21)

CONCHAS: ⁣ 1 pacote de fermento biológico seco 12g⁣ 1/2 xícara de água morna⁣ 1/2 xícara de leite evaporado⁣ 1/3 xícara de açúcar⁣ 1/3 xícara de manteiga derretida⁣ 1 ovo⁣ 1 colher de chá de sal⁣ 4 xícaras de farinha de trigo⁣ 1 colher de chá de canela⁣ ⁣ PREPARO:⁣ ⁣ Em uma vasilha adicione a água morna e o fermento. Em outra vasilha adicione o leite, o açúcar, a manteiga e o ovo. Coloque o fermento com a água nessa mistura e vá adicionando a farinha até a massa desgrudar das mãos. Faça bolinhas do tamanho de uma bola de tênis e reserve.⁣ ⁣ COBERTURA:⁣ 1/2 xícara de manteiga⁣ 2/3 xícara de açúcar⁣ 1 xícara de farinha de trigo⁣ 2 colheres de sopa de canela em pó⁣ 1 colher de sopa de essência de baunilha⁣ ⁣ PREPARO:⁣ ⁣ Misture todos os ingredientes. Abra a massa e corte em círculos. Cubra cada pão com um círculo e desenhe uma concha com uma faca. Espere crescer por 20 minutos e asse em forno pré aquecido a 180 graus por 20 minutos.⁣ ⁣ TAMALES: ⁣ Palhas de milho⁣ 2 xícaras de abacaxi em calda em cubos⁣ 1/2 xícara de açúcar⁣ 2 xícaras de farinha de milho⁣ 1/2 xícara de manteiga⁣ 2 colheres de sopa de fermento em pó⁣ 1 xícara de coco ralado⁣ 3 colheres de uvas passas⁣ 1 xícara de água⁣ ⁣ PREPARO:⁣ ⁣ Cozinhe o abacaxi com a água e açúcar. Em uma vasilha misture todos os ingredientes, por último o abacaxi com a calda. Coloque a massa em uma das palhas de milho, feche com um barbante e leve para cozinhar no vapor por 30 minutos.⁣ ⁣ LAS ALEGRIAS:⁣ 2 xícaras de Sementes de amaranto⁣ 1/2 xícara de nozes⁣ 1 1/2 xícaras de açúcar mascavo⁣ 1/4 xícara de Sementes de abóbora⁣ 1/4 xícara de Uva passa⁣ 1/4 xícara de Mel⁣ 1/4 xícara de amendom⁣ 1 colher de sopa de limão espremido⁣ ⁣ PREPARO:⁣ ⁣ Doure o amaranto em uma panela. Reserve. Na mesma panela adicione o amendoim, as nozes e as sementes de abóbora. Adicione o amaranto. Em outra panela adicione o açúcar mascavo, o limão e o mel. Quando virar uma calda, adicione as uvas passas e faça uma mistura com o amaranto. Coloque em uma forma untada e pressione bem. Quando esfriar corte em pedaços. Confira também as outras páginas do programa: Site - Oficial: https://www.tvgazeta.com.br/cozinhaam... Facebook -   / cozinhaamiga   Twitter -   / cozinhaamiga   Instagram -   / cozinhaamiga