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今回は、みんな大好き「かぼちゃサラダ」をご紹介! カリカリのベーコンに、セロリやくるみのアクセントをきかせた 大人のおつまみには最高の一品です!ぜひお試しください。 ↓チャンネル登録はこちらから↓※毎週 水曜・土曜の19時から公開予定 / @sanpiryoron ↓「賛否両論」スタッフ募集中! 採用フォームはこちら↓ https://www.sanpi-ryoron.com/recruit/ ■かぼちゃサラダ(3〜4人前) 【材料】 かぼちゃ 1/4個、玉ねぎ 1/2個、セロリ 40g、ベーコン 2枚、くるみ 30g、黒コショウ 少々、塩 少々 A(マヨネーズ 大さじ4、醤油 小さじ1) 【作り方】 ① 玉ねぎは薄切りにする。 セロリは表面の皮を剥き薄切りにする。 両方ボウルに入れ 塩(2つまみ)をふって全体に馴染ませ しばらく置いておく。 しんなりしたら手で揉み 水でさっと洗って水気はしっかりとしぼる。 ② ベーコンは1cm幅に切り フライパンでカリカリに炒めておく。 ③ かぼちゃは種とわたを取り、4等分ぐらいに切り 1cmぐらい水を入れた鍋に皮を下にして入れる。 蓋をして火にかけ、やわらかくなるまで蒸す。 ※15分ほどが目安 ④ くるみはフライパンで空炒りして、粗く刻む。 ⑤ ベーコンはカリカリに炒める。 ⑥ ③のかぼちゃが熱いうちにマッシャーで潰す。 ※皮が気になる方はスプーンで実だけ取る。 ベーコンとくるみを加えAを混ぜ合わせる。 味見をして、マヨネーズ、塩、砂糖などで味を調える。 最後に①を加え、さっくりと混ぜる。 ⑦ 器に盛り、黒コショウをふる。 【賛否両論 HP】 https://www.sanpi-ryoron.com/ 【賛否両論 Instagram】 https://instagram.com/sanpiryoron_off... 【賛否両論 TikTok】 / sanpiryoron_official 賛否両論 オンラインストア【厨〜KURIYA〜】 http://www.sanpi-ryoron-kuriya.com/ #賛否両論 #かぼちゃ #かぼちゃサラダ #料理レシピ