¿Cómo preparar Tarta de Yoghurt y Frutos Rojos? - Cocina Fresca скачать в хорошем качестве

¿Cómo preparar Tarta de Yoghurt y Frutos Rojos? - Cocina Fresca

Suscríbete aquí http://bit.ly/CFYTSUB Ingredientes para 1 tarta: Para la base • 1 barra de mantequilla en cubos a temperatura ambiente • ½ cda de sal • 1 yema de huevo • 1 ¾ tza de harina • ½ tza de azúcar • ¼ tza de agua Para el relleno • 1 tza de yoghurt griego • ½ tza de leche entera • ½ tza de almendras peladas • 1 ½ taza de azúcar glass • 3 huevos • 1 cda de ralladura de limón • 1 cda de fécula de maíz • 10 frambuesas • 10 zarzamoras • 10 moras azules Decoración • 15 frambuesas • 20 moras azules • 15 zarzamoras • 2 cdas de azúcar glass Procedimiento Para la base 1.- En un recipiente agrega la harina, la sal, el azúcar y la mantequilla en cubos. 2.- Utiliza tus dedos para mezclar hasta formar una consistencia arenosa de los ingredientes. 3.- Agrega la yema de huevo y el agua. Mezcla hasta formar una masa. 4.- Envuelve la masa en plástico y refrigera por una hora. 5.- Retira del refrigerador y espolvorea un poco de harina. Estira la masa con un rodillo. 6.- Pon el papel encerado en el molde y agrega la masa. Con tus manos, presiona suavemente y retira los excesos. 7.- Toma un tenedor y pica la base para evitar que se formen burbujas. 8.- Hornea por 25 minutos a 180º 9.- Retira del horno y deja enfriar. Para el relleno 1.- Muele las almendras en la licuadora hasta formar un polvo muy fino. Sepáralo en un recipiente pequeño. 2.- En otro recipiente, mezcla con tus dedos el azúcar glass y la ralladura de limón. Añade los huevos, el polvo de almendras, la fécula de maíz, el yogurt griego, la leche y bate con una palita hasta que se mezclen por completo. 3.- Una vez lista la base, agrega las zarzamoras, las moras azules y frambuesas. 4.- Hornea por 20 minutos. 5.- Retira del horno y deja enfriar. Todo lo necesario para hacer esta receta lo encontrarás de venta en Walmart.