Простой рецепт запеченной курицы на одной сковороде с масляной фасолью, луком-шалотом и фенхелем! скачать в хорошем качестве

Простой рецепт запеченной курицы на одной сковороде с масляной фасолью, луком-шалотом и фенхелем!

Этот рецепт жареной курицы на одной сковороде готовится с фасолью, фенхелем и луком-шалотом в вине и бульоне, что делает его простым, но очень вкусным семейным ужином с минимальными усилиями и максимальным результатом. Если вы ищете простой рецепт курицы на одной сковороде, то эта целая жареная курица, приготовленная прямо в соусе, — лучший выбор. Все ингредиенты готовятся вместе в одном блюде, а это значит, что курица получается сочной, фасоль — сливочной, а соус — таким, что вам захочется вымакать его хлебом. ПОЧЕМУ ВАМ ПОНРАВИТСЯ ЭТОТ РЕЦЕПТ: Настоящее блюдо, приготовленное в одной сковороде — без дополнительных кастрюль Сочный жареный цыпленок, приготовленный прямо в соусе Гибкий набор ингредиентов и простая замена Идеальное блюдо для всей семьи Подходит для любого времени года ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 целая курица (я использовала очень крупную, 2,1 кг / 4,6 фунта) Оливковое масло Сливочное масло (пара кусочков) 8 луковиц шалота, нарезанных кубиками 2 луковицы фенхеля, нарезанных кубиками 3 зубчика чеснока, нарезанных ломтиками Свежий розмарин (или сушеный / тимьян) Белое вино (несколько глотков) 500 г готовой к употреблению масляной фасоли (консервированная или замоченная сушеная тоже подойдет) 300 мл куриного бульона Соль и черный перец Свежая петрушка, нарезанная 1 лимон, сок 20–25 г тертого пармезана Несколько хороших шпинатов горстями СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Разогрейте духовку до 180°C с конвекцией / 350°F. В жаропрочную форму или сковороду добавьте немного оливкового масла и пару кусочков сливочного масла на среднем огне. Добавьте нарезанный кубиками лук-шалот и фенхель и обжаривайте до размягчения. Всыпьте чеснок и розмарин и готовьте минуту до появления аромата. Деглазируйте белым вином, соскребая со дна сковороды все пригоревшие кусочки. Добавьте фасоль и куриный бульон, хорошо приправьте и доведите до кипения. Сбрызните курицу оливковым маслом и положите в форму. Перенесите в духовку и запекайте до готовности — внутренняя температура 74°C / 165°F. У меня это заняло 1 час 40 минут. Выньте из духовки, достаньте курицу и дайте стечь соку обратно в форму. Дайте курице отдохнуть. Поставьте сковороду обратно на слабый огонь, удалите жесткие стебли розмарина, затем добавьте петрушку, лимонный сок, пармезан и шпинат. Пока шпинат завянет, разделите курицу на порции — я подаю целые ножки и бедра, а каждую грудку разрезаю на три крупные части. Верните курицу в сковороду и подавайте. РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПОДАЧЕ: Подавайте как есть, прямо из сковороды, или с: Хрустящим хлебом Простым зеленым салатом Сезоновыми овощами ВАРИАНТЫ И СОВЕТЫ: Замените розмарин тимьяном или сушеными травами При желании можно не добавлять вино Используйте каннеллини или похожие белые бобы Основа этого блюда прекрасно сочетается со свининой Идеальное блюдо для семейного ужина — поставьте его в центр стола и позвольте всем насладиться им Если вам понравился этот рецепт, поставьте лайк видео, оставьте комментарий и подпишитесь на канал, чтобы получать больше простых и вкусных рецептов. #курицанаоднойсковороде #рецептжаренойкурицы #блюданаоднойсковороде #семейныйужин #простойрецепткурицы #домашняякухня #уютнаяеда