Рецепт рождественского торта — можно приготовить в последнюю минуту, не нужно кормить скачать в хорошем качестве

Рецепт рождественского торта — можно приготовить в последнюю минуту, не нужно кормить

Приготовление собственного рождественского торта может быть очень приятным занятием, и я люблю адаптировать его к предпочтениям своей семьи, но знаю, что это может показаться сложным, учитывая, что столько рецептов нужно готовить за несколько месяцев. Хотя этот торт можно приготовить за несколько месяцев и, если хотите, угостить его чем-нибудь вкусненьким, я этого никогда не делаю. Иногда я пеку свой рождественский торт довольно поздно, вплоть до декабря, и получаю только комплименты. Попробуйте и расскажите мне, что вы думаете. 1 кг смеси сухофруктов 250 г засахаренных вишен, разрезанных пополам 100 г смеси цедры 100 мл крепкого горячего чая 2 столовые ложки мармелада 100 мл алкоголя (я использую смесь портвейна, бренди, хереса и амаретто, но вы можете использовать другие вкусы или заменить алкоголь апельсиновым соком) Цедра 2 апельсинов 250 г маргарина 250 г мягкого коричневого сахара 4 яйца 1 столовая ложка золотистого сиропа 50 г измельчённых грецких орехов 25 г бланшированного миндаля 25 г орехов пекан, измельчённых 100 г самоподнимающейся муки 150 г пшеничной муки 2 чайные ложки смеси специй 1. Положите сухофрукты, засахаренные вишни и смесь цедры в большую ёмкость. Смешайте горячий чай с мармеладом до полного растворения мармелада, полейте фрукты и хорошо перемешайте. Добавьте алкоголь и апельсиновую цедру, хорошо перемешайте. Накройте и оставьте пропитываться, помешивая каждый день. Оставьте минимум на 3 дня, но я иногда оставляю на неделю или две, что только улучшит вкус. 2. Смажьте маслом и пергаментом форму диаметром 8 дюймов. Я также застилаю пергаментом и внешнюю сторону формы, чтобы торт не подгорел слишком быстро. Разогрейте духовку до 140°C/120°C с вентилятором/газовая отметка 1. 3. Добавьте сахар и маргарин в большую миску и взбивайте до получения более светлого кремообразного цвета. Я предпочитаю использовать электрический ручной миксер, но можно и вручную. Добавляйте яйца по одному и продолжайте взбивать до полного растворения. Если смесь начнет сворачиваться, добавьте горсть муки. 4. Добавьте муку, смесь специй, орехи, золотистый сироп и щепотку соли, перемешайте вручную до однородной массы. Добавьте замоченные фрукты и хорошо перемешайте. 5. Выложите тесто в подготовленную форму и разровняйте поверхность. (на этом этапе добавьте орехи и вишню для украшения, если не используете глазурь) 6. Выпекайте в центре разогретой духовки 4,5–5 часов. Пирог должен быть упругим на ощупь, золотисто-коричневым, а вставленная в него шпажка должна выходить чистой. Проверяйте готовность через час и каждый час, если пирог слишком быстро зарумянивается, накрывайте фольгой. Оставьте полностью остывать в форме. 7. Когда пирог полностью остынет, заверните его в двойной слой пергаментной бумаги, предварительно удалив бумагу, так как это поможет сохранить влагу. Затем заверните в фольгу и поместите в герметичный контейнер. Я считаю, что лучше всего подходит форма для конфет. Этот пирог можно хранить 6 месяцев, поэтому окончательный рецепт следует приготовить заранее. Если хотите украсить пирог, проткните его по всей поверхности шпажкой и полейте небольшим количеством хереса каждую неделю перед Рождеством. Однако я никогда не подкармливаю свой рождественский торт, я всегда забываю, а в этом рецепте это не нужно: торт останется пышным и влажным до самого Рождества и даже после него. Одной порции смеси хватит на один круглый или квадратный рождественский торт диаметром 23 см, но её также можно использовать для приготовления 16 маленьких отдельных тортов или двух формочек для хлеба. Если у вас есть вопросы по этому рецепту или вы хотели бы увидеть другой рецепт, пожалуйста, задавайте их в комментариях ниже! Кроме того, я готовлю и публикую посты почти каждый день. Подписывайтесь на меня в ➡️Instagram:   / katiedavies85   ➡️Twitter:   / katie_davi.  . ➡️Facebook:   / katiehomecook   Если хотите увидеть, как я украшаю свой рождественский торт, перейдите по ссылке ниже. Быстрое и простое украшение рождественского торта:    • Quick & Easy Christmas Cake Decorating idea   Мини-рождественские кексы:    • Quick & Easy Christmas Cake Decorating idea   Украшение рождественских кексов:    • How to Decorate Christmas Cupcake - Snowme...