Η πιο γλυκιά Valentine’s συνταγή: Πάβλοβα με κρέμα σαντιγί και σάλτσα φράουλας! скачать в хорошем качестве

Η πιο γλυκιά Valentine’s συνταγή: Πάβλοβα με κρέμα σαντιγί και σάλτσα φράουλας!

Ο Ιωάννης Μανθαίος, Executive Chef της Σχολής Γαστρονομίας ΣΑΕΚ ΑΚΜΗ, δημιουργεί την απόλυτη πάβλοβα για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου. Ένα γλυκό ιδανικό για ερωτικές εξομολογήσεις και ρομαντικά dates στο σπίτι. Μια αέρινη γαλλική μαρέγκα που σπάει απαλά στο κουτάλι και αποκαλύπτει στο εσωτερικό της βελούδινη κρέμα-σαντιγί με μικρές τραγανές εκπλήξεις. Δροσερή κρύα σάλτσα φράουλας και ζουμερά κόκκινα φρούτα αγκαλιάζουν τη γλυκύτητα, δημιουργώντας ένα επιδόρπιο που ισορροπεί ανάμεσα στο φίνο και το παιχνιδιάρικο. Εντυπωσιακή στην όψη, αλλά ντελικάτη στη γεύση, αυτή η πάβλοβα είναι φτιαγμένη για να μοιράζεται – ή και να απολαμβάνεται κρυφά, μέχρι την τελευταία μπουκιά! Με αυτό το επιδόρπιο λες «σ’ αγαπώ» χωρίς λόγια!