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【失敗なし】プロが教える絶品チョコレートケーキの作り方 7 дней назад

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【失敗なし】プロが教える絶品チョコレートケーキの作り方

ふわっと軽くて、しっとりとろけるガトーショコラ。 苺と生クリームを合わせれば、シンプルなのにぐっと華やかに仕上がります。 クリスマスの特別な一皿として、ぜひおうちで楽しんでみてください。 ***************************************** 【新刊📖▼】 2冊目となるレシピ本発売中🥹🙏 【はじめておやつ】 https://amzn.to/4mLeUrv ▼初書籍 【作りたいお菓子~いつもの材料でプロの味~】 http://amzn.to/4gARAd8 ***************************************** アプリで楽しめるオンラインお菓子教室『siki』 もっとお菓子作りを楽しみたい方😋 ▼sik申し込みはこちらから▼ https://siki-salon ***************************************** チャンネル登録はこちら→   / @hiro_sweets   ***************************************** ◎材料 □ ガトーショコラ(5号 15cm) ・卵黄 3個 ・グラニュー糖 50g ・無塩バター 50g ・生クリーム(42%)50g ・板チョコ(ブラック) 50g ・卵白 3個(約90g) ・グラニュー糖 50g ・ココアパウダー 30g ・薄力粉 30g [ホイップクリーム] ・生クリーム(42%) 100g ・グラニュー糖 10g ◉事前準備 ・氷の用意 ・型に型紙を敷いておく ・オーブンを140℃に予熱する ◉オーブン 予熱あり 140℃ 45〜55分 ◉余談レシピ ・板チョコブラックは、スイートチョコレートでも作れます ・生クリームは乳脂肪分40%〜45%がオススメ ・飾りはお好みでOK 【SNS】良かったらフォローお願いします! Instagram →  / hiro_sweets_   Tik Tok →  / hiro_sweets_   ***************************************** ▼他のおすすめのチョコケーキ 【超簡単】チョコ好きのパティシエが作る本気のガトーショコラ    • 【超簡単】チョコ好きのパティシエが作る本気のガトーショコラ   【材料3つ】プロが作る簡単チョコムースケーキ    • 【材料3つ】プロが作る簡単チョコムースケーキ   【ガトーショコラ】ホロッと濃厚蒸し焼きショコラ    • 【ガトーショコラ】ホロッと濃厚蒸し焼きショコラ   ***************************************** おすすめの製菓アイテム ▼使ってるオーブン https://amzn.to/41gV4Lf ▼オススメの回転台 https://amzn.to/46QY16v ▼コスパ最強ハンドミキサー https://amzn.asia/d/hTu5IDu ▼10年以上使ってる計り(相棒) https://amzn.asia/d/3bvryLm ▼映えるガラスボウル(2,5Lを一番使ってます) https://amzn.asia/d/1xK80Sp ▼最強ゴムベラ(耐熱性が高いのでオススメ) https://amzn.asia/d/ecgesAI ▼振るい(18cmがオススメ) https://amzn.asia/d/gNCsV1O ▼使い捨て絞り袋 https://amzn.asia/d/e5SYFXr ▼おすすめの温度計(レーザー温度計) https://amzn.asia/d/eSkCw9I ▼おすすめの温度計(デジタル) https://amzn.asia/d/f1Y5kYV ▼おすすめのマフィン型 https://amzn.to/41GKqjt 上記のリンクは一部Amazonアソシエイトリンクを使用しています。

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